Простой рецепт пирога без глютена

Это не просто простой рецепт пирога без глютена — это рецепт лимонного пирога, который любят все!

— коллега и протеже Джейми Оливера.
 

Продукты для 1 формы для кекса

• 165 г мягкого сливочного несоленого масла
  150 г сахарной пудры
  цедра 3 лимонов
  2 ст.л. лимонного сока
  2 яйца — крупные
  1/2 ч.л. ванильного экстракта
  175 г молотого миндаля (в магазинах можно купить уже готовую миндальную муку)
  70 г поленты
  1 ч. л. разрыхлителя
  щепотка соли

Глазурь

• 100 г сахарной пудры
  2 ст.л. лимонного сока

Рецепт простой, но если у вас нет желания заниматься стряпней, или времени в обрез, или же надо накормить большую компанию — то и тут есть выход!
Посетите сайт http://pirogi499.ru/ — русские пироги! Заказ и доставка пирогов — с пылу с жару русские пироги!

Пироги готовятся по старорусским рецептам из высококачественных продуктов. Большой ассортимент — как сладких так и сытных пирогов с различными начинками! Надо просто попробовать!
Достаточно одного звонка — и пироги доставят с пылу с жару. Действуют скидки!

Мастер-класс Простой рецепт пирога без глютена

Готовится пирог просто и быстро — вот так:

— вначале мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышный массы;

— в готовую масляную массу натереть лимонную цедру — на мелкой терке;

— из 2 лимонов выжать сок — об пригодится и для пирога и для глазури;

— добавить лимонный сок в масляную массу;

Снова все взбить до однородности.

— добавить яйца и продолжить взбивать;

*** Яйца добавлять по одному — каждое яйцо лишь после того, как масса станет однородной.

— продолжать взбивать массу и влить ванильный экстракт;

В мисочку высыпать миндальную муку, поленту и разрыхлитель. Добавить щепотку соли.

Сухие ингредиенты перемешать.

— смесь сухих ингредиентов всыпать к масляной массе и перемешать;

Форму для кекса смазать тонко маслом и выстелить бумагой для выпечки, вырезав ее по форме.

Готовое тесто выложить в форму и разровнять.

Печку нагреть заранее до 180°С.

Поставить пирог в печку и выпекать 40-50 минут.

*** Сделайте пробу лучинкой.

Кекс вынуть из формы и оставить для остывания.

Приготовить глазурь:

— сахарную пудру смешать с лимонным соком в густую пасту;

— тонкой струйкой вылить на пирог.

Украсить пирог можно на свой вкус.

Простой рецепт пирога без глютена хорош всем: он полезен людям с непереносимостью глютена, он вкусен, он пышен и мягок. Сочный и ароматный!

При желании посмотрите ВИДЕО Простой рецепт пирога без глютена

Видео на английском языке, но все равно все-все-все понятно!

Видео

Для просмотра кликните на ссылку!