Рецепт сдобных булочек Hot Cross

• После приготовления вы получите 12 порций
• Время приготовления: 2 часа 40 минут

Булочки Hot Cross — это традиционная выпечка в Страстную пятницу.

Булочки Hot Crossа — маленькие, сладкие, пряные булочки из Англии. Там их традиционно пекут и едят в Страстную пятницу. Название маленьких булочек связано с тем, что небольшая выпечка украшена крестиком.
Символ креста в память о распятии Иисуса.

Булочки Hot Cross Джейми уже выпекал — рецепт сдобных булочек Hot Cross на нашем сайте здесь 

Пасхальные рецепты. Горячие сдобные булочки рецепт с корицей

Но сейчас это шоколадные булочки Hot Cross.

Рецепт Джейми для новой версии классического рецепта булочек полон специй и сухофруктов, с дополнительным вкусом какао и небольшим количеством растопленного шоколада в середине!
Лучше всего подавать теплым из духовки.

Горячие шоколадные булочки

Ингредиенты 12 булочек

50 г сахарной пудры
1 ч.л. смешанной специи Mixed Spice
Mixed Spice — это смесь специй, чаще используемая в «типичных» британских печеньях или пирогах.
Если вы сделаете смесь самостоятельно, соотношение ингредиентов может варьироваться в зависимости от вашего личного вкуса.

4 ч.л. молотого кориандра
4 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого душистого перца
4 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотых гвоздики

 1 целый мускатный орех, для терки
200 мл полуобезжиренного молока
 1 большое яйцо
 400 г муки плюс 2 ст.л. дополнительно для присыпки
 50 г качественного какао-порошка
1 х 7 г пакетик сухих дрожжей
150 г качественного темного шоколада (70%)
100 г изюма или смешанных сухофруктов
3 ст.л. жидкого меда

Вы знаете, как важны качество и свежесть продуктов для нашего питания, для того, чтобы все блюда были вкусными, ароматными и полезными!

Купить в магазине продукты отменного качества — это не всегда возможно. Но сейчас все больше появляется фермерских хозяйств, которые удовлетворяют потребность общества в свежих и натуральных продуктах.
Только натуральные, только экологически чистые, только безопасные фермерские продукты можно заказать в интернет-гастрономе «Фермеко» https://fermeko.ru/.

Вам не надо будет отправляться в магазин или рынок за покупками!
Вы не будете обмануты поставщиками, вы не потратите деньги на некачественные продукты.
«Фермеко» предлагает только исключительно свежие и качественные продукты. Если вас что-то не устроит, вам обязательно вернут деньги или поменяют продукт.
В производстве продукции не используются вредные вещества. Если вам важно здоровое питание, то попробуйте продукцию «Фермеко».

Консультанты и курьерская служба помогут вам правильно подобрать продукцию и доставят товар в соответствующей упаковке.
Отзывы о «Фермеко» пользователей позволят вам узнать мнение о фермерских продуктах и их доставке.

Магазин работает без выходных и праздников. Товар доставляется прямо до двери квартиры — даже в доме без лифта! Оплата лишь после того, как вы ознакомились с товарами. Вы получите товарный чек. И никаких предоплат.

Вы можете выбрать из большого ассортимента продуктов

— зелень, овощи, фрукты, зелень, грибы, молочная продукция, яйца, мед, орехи, домашняя консервация и многое другое.

Не забывайте посмотреть, какие акции проводит «Фермеко».

«Фермеко» предупреждает!
Покупка продуктов на нашем сайте вызывает привыкание! Будьте здоровы, выбирайте лучшее, тратьте время на действительно важные вещи!

Мастер класс Джейми Оливера Рецепт сдобных булочек Hot Cross