Ну, конечно же — с тыквой рецепты на Хэллоуин! А как же иначе? Вот и испек Джейми пирог с тыквой… Рецепт почти классический, но не совсем!

Продукты на 1 пирог с тыквой
— 500 г песочного теста для сладкой выпечки
— 1 тыква сорта баттернат
— 1/4 ч.л. свеженатертого муската
— 1/4 ч.л. имбиря
— 1/4 ч.л. молотой корицы
— 4 ст.л. кленового сиропа
— 6 ст.л. сахарной пудры
— 3 крупных яйца
— 200 мл сливок
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты на Хэллоуин. Пирог с тыквой
Джейми представляет свой вариант пирога с тыквой, основанного на классическом американском рецепте.
ТЕСТО для пирога
Тесто для пирога мы вместе с Джейми уже «готовили»…
Ну и печь разогреть до 200°.
Далее…
Раскатать тесто толщиной в монету.
Форму диаметром 22 см смазать жиром и выложить тесто.
Выпекать «вслепую»… Как это?
*** Все в рецепте теста — подробно и понятно!
Выпекать около 20 минут, затем вынуть и отставить в сторону.
ТЫКВА для начинки
Тыкву «четвертовать» и вынуть семечки.
Положить на противень, посыпать приправами, смазать кленовым сиропом и накрыть двумя слоями фольги.
Запекать 45 минут. Вынуть из печки.
После того, как тыква остынет, ложкой выскрести мякоть из кожуры.
*** Потребуется для пирога 600 г мякоти тыквы.
Не забудьте добавить к мякоти и выделившийся сок.
Взбить в кухонном комбайне вместе с 2 ст.л. сахара, яйцами и добавить сливки. Перемешать начинку для пирога.
ВЫПЕЧЬ пирог с тыквой
Температуру снизить до 180°.
Остывшее выпеченное тесто заполнить начинокй.
Выпекать около 45 минут, вобщем-то, до готовности!

Тем временем, советует нам Джейми, следует очистить семечки от волокон, промыть и смешать с оставшимся сахаром. Поместить в духовку и запечь около 10 минут.
Пирог вынуть и дать ему остыть. Можно посыпать тыквенными семечками.

Вкусно, если такой пирог с тыквой подать с мороженым или сливками…
И будет 504 ккал.

И будет вам рецепт на Хэллоуин — готовится несложно, а украсить можно и страшно, если вам интересно будет не только есть такой пирог с тыквой, и немного его бояться! Веселых и страшных вам Хэллоуинских праздников!
И ищите рецепты на Хэллоуин у нас!
1
Удивили! Удивили и порадовали не то слово…
Тыкву любит вся моя семья. С удовольствием приготовлю им такой пирог.
тыква — очень вкусный и полезный продукт! я обожаю ее просто запекать в духовке или варить с нею гарбузовую кашу ( на Украине тыкву называют гарбузом). Если честно, не знаю вкуса кленового сиропа, но вот испечь пирог с тыквы- замечательная идея, достойная воплощения!! Спасибо за идею!!!
Лорочка, я сама с Украины… знаю, что гарбуз…
здОрово!!! это я про то, что мы практически землячки! да и вообще я чувствую в вас родственную душу…
вооот… мы такие… земляк земляка видит издалека
Классный пирожок, завтра такой сделаю.
а даффай!
Хочу такой пирог попробовать, хотя праздника я такого не одобряю никак. Святых благодарить — это хорошо! А вот в чертей играть — это не по мне!
Василий, блюдо вкусное и полезное… а праздники, так каждый сам себе решает… Верно? У Джейми блюда не несут никакой символики
Из тыквы получаются вкусные блюда. :) На этот праздник этот пирог из тыквы будет кстати.
ага, тыквенный сезон!
Вкусный пирог, попробую приготовить, а вот семечки я бы почистила!
я бы тоже — честно, как-то так сделала с кожурой и выбросила… неее…
Классный пирог. Тыква рулит! И семечки ейные…
ейные, ейные… но советую почистить!
Шелуху не употребляем-с.
а они, наверное, да!
Замечательно смотрится с засахаренными семечками. С мороженым вообще обалденно вкусно будет!
да — с мороженым упастьНЕвстать!
То что надо, как раз на хеллоун приготовлю! Спасибо
конечно, подходит!
Люблю все их тыквы, беру на вооружение, тыква особый вкус придает всем блюдам!Спасибо!
да, согласна, но это еще и полезно
Вот это вкусняшка! Тыкву люблю..Одна из всей своей семьи
Так что побалую себя..
тогда на здоровье!
Обожаю рецепты с тыквой, они не только вкусные, но и полезные. Рецепт кстати.
да уж — старалась вовремя напечатать, к сезону
Такой 3олотой пирог не может не понравиться! Уверена, что это очень вкусно!
ну, конечно, не сумлеваюся
Не зря я тыкву купила.
флюиды, наверное
Тыкву всюду и везде обожаю и в любом виде! А пирог и правда получится вкусный!
да, у меня к тыкве тоже особенно нежное отношение
Как по мне, так лучше семечки тыквы почистить. С сахаром и в духовку — идея классная!
Лена, я тоже так считаю, не могу представить, как их с кожурой грызть… как-то сделала так и выбросила…
Эта тыква такая вкусная. Ели сегодня бутики с тыквенным вареньем. это было супер.
а варенье откуда?
Лорик!!!! я знаю это на вкус — прикинь? я такое ела, реально же ела!!!!
сделайте ребята, потом поймете, что это за вкусняшка
Лор, никак сама готовила?
Такой пирог, да с мороженым.. И плевать на те калории!
да кто о них в такие минуты думает? это уж опосля
Особенно вкусно будет теплый пирог с мороженным. Очень люблю такое сочетание.
это точно!
Спасибо за подробный рецепт пирога с тыквой, беру на заметку! Теперь я знаю, чем удивить гостей на хэллоуин!
буду рада, если гости удивятся…
Какой цвет красивый у пирога с тыквой. Думаю, что и вкус будет тоже великолепным!
а как же иначе?