Шоколадное печенье рецепт

1. 1. 200 г черного шоколада 70% какао поломать на кусочки.
   2. Добавить 50 г сливочного масла и щепотку соли.
   3. Растопить на очень тихом огне.
   4. Влить банку сгущенного молока.
   5. Размешать.
   6. Всыпать 25 г молотого миндаля.
   7. 2 ст.л. солода добавить.
   8. 200 г муки просеять.
   9. Замесить тесто и положить в холодильник на 20-30 минут.
   10. 100 г шоколадных конфет-драже Maltesers истолочь в пакете.
   11. Крошку высыпать в миску с тестом.
   12. Порубить 50 г белого шоколада. Добавить в миску.
   13. Перемешать с тестом.
   14. Тесто разделить на кусочки и каждый скатать в шарик.
   15. Шарики выложить на противень с бумагой для выпечки и приплюснуть.
   16. Можно заморозить впрок или же печь сразу.

Все большую популярность получает заморозка продуктов — это помогает сохранять витамины в продуктах; облегчает готовку; облегчает хранение продуктов. Большой выбор морозильных камер, шкафов и ларей здесь: https://cooler-store.ru/catalog/morozilnye-lari/aht/

1. Печку нагреть до 170°С.
2. Выпекать печенье 12 минут.

Готовое печенье можно есть, но…

Джейми растопил еще шоколад и сбрызнул им печенье.

Вот такое — шоколадное-прешоколадное.

Предлагаю посмотреть видео Шоколадное печенье рецепт с черным и белым шоколадом

Этот рецепт Джейми готовит с Alfie Deyes.

Приятного аппетита!