Шоколадный брауни рецепт аля блонди

Шоколадный брауни рецепт от Эммы-королевы кексов, коллеги Джейми Оливера. Неповторимая выпечка — совершенная в исполнении!

Продукты на 1 противень

• 170 г несоленого масла
• 1 пакетик орешков макадамия (125 г)
• 100 г белого шоколада
• 100 г молочного шоколада
• 280 г коричневого сахара
• 225 г муки
• 1/2 ч.л. соли
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванильной эссенции

Мастер-класс Шоколадный брауни рецепт аля блонди

I.

170 г несоленого масла (растопить)

Масло довести до легкого кипения и держать на огне до появления орехового запаха.

II.

Орешки макадамия — порубить ножом.

III.

1 плитка белого шоколада и 1 плитка молочного шоколада по 100 г — порубить ножом.

IV.

280 г коричневого сахара смешать с маслом.

V.

225 г муки +

1/2 ч.л. соли —
просеять.

VI.

2 яйца +
1 ч.л. ванильной эссенции

смешать.

VII.

• Яичную и масляную массы смешать.
• Добавить муку и вымесить тесто с помощью кондитерского шпателька.

• В тесто всыпать рубленые орехи и шоколад.

VIII.

• Противень с бортиками смазать маслом и положить бумагу для выпечки.
• Выложить тесто в противень и разровнять.
• Выпекать в разогретой духовке минут 28-35.

IX.

Блонди — когда остынет выпечка — разрезать на кубики.

Смотрите ВИДЕО Шоколадный брауни рецепт от Эммы-королевы кексов!

V.

Так просто! Так вкусно! Если вы не соблазнитесь, то я не знаю…

Эмма — коллега, протеже и любимица Джейми… недавно вышла первая книга Эммы с рецептами ее выпечки.

В книге вы найдете рецепт шоколадного брауни аля блонди!