Продукты на 16-20 сконов

150 г сушеных фруктов (вишни, изюм, кишмиш, абрикосы, черника и др.)
апельсиновый сок
150 г холодного несоленого сливочного масла
500 г самовосходящей муки + еще немного
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. с горкой сахарной пудры
морская соль
2 крупных яйца
4 ст. л. молока + еще немного