Запеканка со шпинатом и сыром | Рецепты Джейми Оливера
В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Запеканка со шпинатом и сыром

Запеканка со шпинатом и сыром

Запеканка со шпинатом и двумя видами сыра — это нежное блюдо с насыщенным сливочным вкусом и свежими зелёными нотками. Шпинат и сыр измельчают, смешивают с тестом на основе яиц и молока и отправляют в духовку — вот и весь нехитрый алгоритм. Отличный вариант для завтрака или ужина.

Продукты Шпинат свежий – 500 г Лук зелёный – 100 г Сыр моцарелла (рассольный) – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Чеснок – 10 г (2 шт.) Яйца – 4 шт. Молоко (жирностью 2,5 %) – 200 мл Мука – 100 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка со шпинатом и сыром

Запеканка со шпинатом и сыром

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 190 градусов.

Запеканка со шпинатом и сыром

Разбиваем в чашу яйца, вливаем молоко, просеиваем муку.

Запеканка со шпинатом и сыром

Всыпаем соль и перец.

Запеканка со шпинатом и сыром

Перемешиваем миксером или венчиком до однородности.

Запеканка со шпинатом и сыром

Зелень измельчаем.

Запеканка со шпинатом и сыром

Добавляем зелень в тесто.

Запеканка со шпинатом и сыром

Твёрдый сыр и моцареллу натираем на крупной тёрке.

Запеканка со шпинатом и сыром

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Запеканка со шпинатом и сыром

Добавляем сыр и чеснок к тесту. Часть сыра оставляем для финального этапа приготовления.

Запеканка со шпинатом и сыром

Перемешиваем – тесто готово.

Запеканка со шпинатом и сыром

Выкладываем тесто в форму.

Запеканка со шпинатом и сыром

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут, до готовности и золотистой корочки.

Запеканка со шпинатом и сыром

За 5 минут до готовности посыпаем шпинатную запеканку сыром.

Запеканка со шпинатом и сыром

Запеканка со шпинатом и сыром готова.

Запеканка со шпинатом и сыром

Даём блюду немного остыть в форме, аккуратно вынимаем на тарелку.

Запеканка со шпинатом и сыром

Приятного аппетита!

Запеканка со шпинатом и сыром

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=173904

0
Рецепты
Понравилось самому, поделись с друзьями!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Adblock
detector