Песто рецепт с базиликом является классическим, но песто — это больше, чем базилик… Песто — это сырой пастообразный соус, который обычно подают с пастой в итальянской кухне; самый известный, Pesto alla genovese, содержит базилик, смешанный с кедровыми орешками, чесноком, оливковым маслом, солью и сыром. Традиционный рецепт песто родом из Лигурии и впервые был задокументирован там … Читать далее Соус песто рецепт