Джейми готовит кальцоне от Женнаро

Продукты на 8 штук

Базовый рецепт хлеба

1 луковица
3 зубчика чеснока
1 баклажан
3 кабачка (цуккини)
2 баночки томатов (по 400 мл)
Морская соль и черный перец
Оливки
2 горсти базилика
Шарик моцареллы