Продукты на 30 штучек печений

125 г сливочного масла (мягкое)
100 г сахарной пудры
1 яйцо
200 г пшеничной муки
цедра 2 лимонов
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
мука для подсыпки
3 ст.л. сахара