Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус | Рецепты Джейми Оливера
В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит, что придется отказаться от традиционных праздничных угощений. Рыбу и мясо можно с легкостью приготовить и на сковороде. 

В качестве главного блюда на стол можно пожарить стейки из красной рыбы: семги, форели, кеты или горбуши. Лучше не снимать с куска кожу, чтобы рыба получилась сочной и сохранила форму. Не бойтесь, что продукт не пропечется, не не режьте его на слишком тонкие слайсы. Оптимальная толщина стейков — 1,5–2 см. 

Приготовить на сковородке целую тушку птицы не получится. Зато любители курицы могут сделать грудку в сливочно-сырном соусе со шпинатом и вялеными томатами. Если хотелось утки, то ножки можно замариновать в цитрусовом соусе. Эксперты «Едим Дома» советуют предварительно отварить утиное мясо, чтобы оно сделалось мягче. 

Тем, кто предпочитает красное мясо, подойдут те же стейки с ароматными травами (лучше свежими, а не сушеными) или ребра. 

«Лучше выбирать мясо молодого поросенка. Обычно оно имеет приятный розовый цвет с белыми жировыми вкраплениями. Желтые оттенки — признак несвежести мяса», — добавили кулинары.

Ранее мы подсказали, как сэкономить на новогоднем застолье.

Источник: http://www.edimdoma.ru/news/posts/33792-kakie-novogodnie-blyuda-mozhno-prigotovit-bez-duhovki-5-variantov-na-lyuboy-vkus

0
Рецепты
Понравилось самому, поделись с друзьями!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Adblock
detector