Салат со свёклой, селёдкой и картофелем

Салат готовится из доступных продуктов, его можно приготовить в любое время года, как на каждый день так и на праздничный стол. Такой салат из сельди, отварной свёклы, картофеля и маринованного лука нравится практически всем!

Продукты Сельдь слабосоленая (филе) — 200 г Свёкла (отварная) — 300 г Картофель (отварной) — 300 г Лук репчатый красный — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст. ложки Масло растительное — 3 ст. ложки (по вкусу) Сахар — 1 ч. ложка Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Зелень (любая)

Видео рецептСалат со свёклой, селёдкой и картофелем Пошаговый фото рецептСалат со свёклой, селёдкой и картофелем

Лук нарезать тонкими полукольцами или четверть кольцами. Добавить лимонный сок, сахар, перемешать.

Свёклу нужно отварить или запечь в духовке и остудить. Очистить свёклу и нарезать соломкой.
(Нарезка в этом салате может быть любой.)

Филе сельди нарезать кусочками. Лучше использовать слабосолёную селедку. Если попадаются косточки, удаляем их.

Отварной картофель очистить и нарезать.

Продукты соединить, перемешать, заправить маслом. Добавить зелень, соль, перец по вкусу. Если у вас сельдь солёная — аккуратно, не пересолите.

Салат со свёклой, селёдкой и картофелем готов.
Я желаю вам приятного аппетита!

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=175056