В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Для любимой вкусный и быстрый завтрак — рецепты к 8 Марта!

Для любимой вкусный и быстрый завтрак с копченым лососем и картофельными сконами. Рецепты к 8 Марта не должны быть сложными, но и не скучными…

 Для любимой вкусный и быстрый завтрак - рецепты к 8 Марта!

Предлагаем составить вкусный и быстрый завтрак из картофельных сконов, идеальной яичницы и копченого лосося… Готовить легко и просто.

Продукты на 4 порции

  • 500 г картофеля
  • морская соль и перец
  • 100 г муки
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 кусочка масла сливочного
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • оливковое масло
  • 5 крупных яйца
  • 200 г копченого лосося
  • кресс-салат для подачи
  • 1 лимон для подачи

Мастер-класс Джейми Оливера Для любимой вкусный и быстрый завтрак — рецепты к 8 Марта!

Джейми впервые попробовал это картофельные сконы в Глазго.
Их называют tattie scones.
Джейми считает, что они красивые и легкие, говорит, —

«как пузырь без скрипа»…

И что он имеет в виду?
Он рекомендует подавать такое блюдо на поздний завтрак, так называемый бранч… Подходит как идеальный завтрак для любимой — вкусный и быстрый завтрак…
Просто шикарно вот так начать день…
Итак, рецепты к 8 Марта к завтраку…

1. Картофель помыть нарезать крупными кусочками (около 2,5 см) и забросить их в кипящую подсоленную воду — варить 7 минут… или до готовности. Проверьте!
Слить воду и дать остыть картофелю.
В кастрюле картофель смешать с мукой и размять — не очень тщательно!

Мелко нарезать зеленый лук.
Добавить лук, масло, разрыхлитель — еще раз все размять.

*** Кстати, для улучшения вкуса можно добавить тертого сыра.

Чистыми руками смешать и приправить по вкусу.
Разделать на 4 шара.
Посыпать мукой.

2. Большую сковородку (диаметром 34 см) нагреть на среднем огне с оливковым маслом.
Добавить картофельные шарики в сковородку и осторожно прижать их до толщины 2 см.
Обжарить с двух сторон около 10 минут до золотистого цвета.

3. Яйца слегка взбить.
Нагреть масло на сильном огне и влить яйца.
Жарить уже на слабом огне —

*** аккуратно поддевайте край схватившегося яйца и сдвигайте в сторону.

Сырые яйца будут затекать на дно и зажариваться — повторяйте процесс, пока не будут готовы все яйца!
Текстура яичницы должна быть шелковистой —

*** для этого следует убрать яйца с огня, когда вам покажется, что они лишь на 3/4 приготовлены. Помешайте их — и все будет отлично!

4. Подать картофельные сконы с яичницей и копченым лососем.

Подать картофельные сконы

Посыпать крессом и сбрызнуть оливковым маслом.
Нарезать лимон дольками и… Завтрак для любимой, вкусный и быстрый завтрак, подать в постель!

Вот такие рецепты к 8 Марта для завтрака.

Завтрак  для любимой

И еще — рецепт very british, угостите свою леди английским завтраком!
Дорогие мужчины, вы готовы приготовить такой вкусный и быстрый завтрак для своей любимой?

0
Основные блюда, Рецепты, Рецепты к 8 марта ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 18..
  • Алла

    Я предлагаю следующее: вырастить каждой женщине по Оливеру, а то приходится только слюнки глотать.
    Ларочка, с праздником тебя. Желаю солнечного настроения, любви и нежности… ну и Оливера… хотя бы на сегодня.

    Ответить
  • Светлана

    Поздравляю с 8 Марта!
    Пусть в этот весенний и солнечный день Вас окружают лишь прекрасные люди, которые подарят Вам море счастья и океан внимания.
    Пусть в этот день сбудутся Ваши заветные мечты!
    Пусть над головой всегда светит ласковое солнышко, поют птицы, и будет мир!
    С праздником!

    Ответить
  • Аксана

    Вот завтра с утра и приготовлю. Как только вижу какую вкусняшку — сил нет ждать, терпеть и облизываться :sad:

    Ответить
  • Вероника

    Классный рецепт! Предлагаю картошку не варить, а запечь. Будет и полезнее и вкуснее. Сама приноровилась даже в суп печеный картофель добавлять, чтобы крахмал не варился :sad:

    Ответить
  • Tatiana

    Какая красота! Покажу своему любимому, пусть мне на 8 марта такое же блюдо приготовит. :roll:

    Ответить
  • natabul

    Конечно приятно ,когда мужчина готовит тебе завтрак.Не сомневаюсь,что вкусно.Но ведь сейчас Великий пост.Пусть удивит,но чем-нибудь из постного меню.

    Ответить
  • Алексей

    Шикарно! Но все же не соглашусь, что это быстрый завтрак… Для меня быстро приготовить что-то поесть — это нууу минут 5-7 :|

    Ответить
  • Анна

    Хоть бы раз в жизни на 8 марта вот такой завтрак от своего мужа получить! Я бы его за это остальные годы закармливала вкусными вещами.

    Ответить
  • Святослав

    Смотрится классно. На вкус, конечно, ещё лучше. :roll:

    Ответить
  • Елена

    Какая вкусняшка, я бы не отказалась от такого бранча ))
    Лорик, это только у меня формат web-restoranа поменялся? Как для мобильных устройств :arrow:

    Ответить
  • Lady Fox

    Все на мой вкус. Я фанат картошки. Возьму рецепт в закладки, буду своим готовить.

    Ответить
    • Laralaram

      интересный способ — буду пробовать!

      Ответить
  • Ольга Коновалова

    Вкусненько, и красиво! Эх, жалко, что мне готовить некому сейчас, придется самой себя побаловать ;)

    Ответить
    • Laralaram

      и я в таких же раздумьях… :lol:

      Ответить
  • Ольга

    Нет слов!

    Ответить
    • Laralaram

      ну скажи что-нибудь… :evil:

      Ответить
      • Ольга

        Ну все, время прошло, могу теперь и говорить :) Лариса, я смотрю на фото, это мне кажется или тут два варианта — один с яичницей, а второй с сыром Филадельфия? С сыром попроще будет, как по мне :) С праздником вас весны! Я думаю, вы и сами знаете, что выглядите королевой, пусть и ощущение это не покидает вас никогда! И всем вашим читательницам любви и счастья!

        Ответить
        • Laralaram

          да, почему бы и нет… пробуем оба варианта!

          Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: