Аромат такого десерта понравится и детям, и взрослым. Подавать к чаю, к блинам, сырникам, мороженому.
Приготовление 2 часа
Ингредиенты
порций:
- Кабачки 1.5 кг
- Сахар 1.5 кг
- Апельсины 3 шт.
- Лимон 1 шт.
- Вода 250 мл
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 2 часа
- Кабачки хорошо вымыть, обсушить, кожу снять, семена удалить.
-
Мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
-
Лимоны и апельсины нарезать полукругами, а затем на четвертинки, не очищать.
-
Отдельно приготовить сахарный сироп: развести сахар водой, довести до кипения, варить десять минут.
- Всыпать кабачки, нарезанные кубиками, варить пять минут после закипания.
-
Добавить нарезанные цитрусовые, перемешать, прогревать на тихом огне до загустения. Время приготовления – сорок пять минут.
- Варенье разложить в стерильные банки, закрыть.
Совет
Продукт хранить в темном и прохладном месте.
Источник: http://vkuso.ru/recipe/111040-aromatnoe-kabachkovoe-varene-s-apelsinom-i-limonom