Салат с фасолью, кукурузой, перцем и помидорами

 15 мин (ваши 15 мин)

Салат с фасолью, кукурузой, перцем и помидорами получается питательным, витаминным и ярким благодаря разноцветным компонентам. Сочетание сочных овощей и питательной фасоли создает идеальный баланс вкуса и пользы. Заправляется салат смесью оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и горчицы в зёрнах.

Продукты Фасоль консервированная белая — 220 г Помидоры — 200 г Кукуруза консервированная — 180 г Перец болгарский — 300 г Сельдерей (стебли) — 100 г Петрушка свежая — 20 г Лук зелёный — 20 г * Для заправки: Масло оливковое — 3-4 ст. ложки Соевый соус — 2 ст. ложки Горчица в зёрнах — 20 г Лимонный сок — 20 мл Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, кукурузой, перцем и помидорами

Подготавливаем продукты.

В пиалу отправляем компоненты заправки. Перемешиваем.

Перец очищаем и нарезаем средними ломтиками.

Мелко нарезаем зелёный лук. Сельдерей нарезаем небольшими кусочками. Можно нарезать вместе с зеленью.

В салатник отправляем кукурузу, фасоль и перец.

Помидоры нарезаем небольшими дольками. Добавляем в салатник.

Добавляем заправку.

Перемешиваем салат.

Подаём салат к столу.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=174935