В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Готовим мороженое дома — и легко и просто!

Мороженое дома — без яиц и без мороженницы — это возможно! Смотрите видео — коллега Джейми Оливера покажет, как это делается…

Мороженое дома

 
Итак готовим мороженое дома — без яиц, без специального прибомбаса — мороженницы, а еще подходит для вегетарианцев… Одним словом, куча достоинств!
 

Продукты

  • 2 чашки вишен без косточек
  • 1 банка кокосового молока (400 мл)
  • 1 спелый банан

*** думается, что вместо вишни подойдут и другие ягоды-фрукты
*** а кому не очень будет сладко, то можно и сахарку/медку…
*** а по-взрослому можно и бульк рома али еще чего…

Но это информация к размышлению…
 
А вот коллега Джейми Тим Шифф дает
 

мастер-класс как приготовить вишневое мороженое дома

Готовим мороженое дома - без яиц и без мороженницы

Вишни, конечно…

Вишни

— помыть и вынуть косточки.

Банан очистить и нарезать кусочками.
Положить в пакетик и — в морозилку. Заморозить.

Кокосовое молоко (берите нормальной жирности — не обезжиренное!) вылить в контейнер и заморозить.

И готовим мороженое —

Как приготовить вишневое мороженое

1. толкушкой истолочь замерзшее кокосовое молоко —

2.

— банан,
— кусочки кокосового «льда»,
— вишни

положить в блендер и «смолоть»…

Крутить всю смесь, пока не станет однородной!

Подать вишневое мороженое сразу…

Подать вишневое мороженое сразу

Можно посыпать кокосовой или шоколадной стружкой, или подать с вишнями…

Мороженое можно подать с вишнями

А сейчас посмотрите видео о том, как приготовить мороженое дома оно, на английском языке, но кто не знает английского, то вам и не понадобится, потому что И ТАК ВСЕ ПОНЯТНО!

Видео короткое и веселое — мороженое вкусное и холодное!

 

0
Видео рецепты Джейми Оливера, Десерты, Рецепты
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 59..
  • Татьяна

    Такое мороженое ела бы в любое время года.

    Ответить
  • Светинька

    Ой, вкуснятина, уже сделала! Спасибки, Джеймику!

    Ответить
  • Николай

    А что такое кокосовое молоко? Это то, что в кокосе? А где его брать? Продаётся в разлив? или в пакетиках? Нет, серьёзно!

    Ответить
  • Таисия

    Как все просто! Обязательно попробую сделать. А я раньше делала сама мороженое, правда его сначала варила ( молоко, масло, яйца и еще что-то), а потом в мешок и в морозилку. Периодически доставала и разминала содержимое. Получалось очень вкусное мороженое.

    Ответить
  • Татьяна

    Надо попробовать мороженное домашнего приготовления,Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Ольга Коновалова

    Ну надо же…. без мороженницы!!!! Надо попробовать, хоть я и не сладкоежка, а сейчас в жару самое то!!!! Спасибки

    Ответить
  • Елена

    Мороженое можно кушать бесконечно… Сколько не покупай, всё мало! Спасибо за рецепт, буду баловать домашних

    Ответить
  • Светлана

    Домашнее мороженое — это дешево, вкусно и полезно! К сожалению, настоящего мороженого сейчас не купишь. Если и встречается, то очень редко. Поэтому домашнее мороженое — отличный вариант, особенно когда на улице +30 :sad:

    Ответить
  • Галина

    Как летом без мороженного» Рецептик понравился, спасибо!

    Ответить
  • Ольга

    Дети очень любят мороженое,но в составе магазинного столько разных вредных добавок. Спасибо за рецепт полезного, натурального мороженого

    Ответить
  • Наталья

    О-о-о! Мороженое! Как я его обожаю! Особенно летом в жару! У вас интересный и очень простой рецепт приготовления мороженого. Обязательно попробую по этому рецепту приготовить этот холодненький десерт. А у меня на сайте я разместила другие рецепты приготовления мороженого: из йогурта и сливок, молока и сливок…. :o

    Ответить
    • Laralaram

      будем и ваш рецептик посмотреть! :mrgreen: :roll:

      Ответить
      • Наталья

        Милости просим :smile:

        Ответить
  • Тамара

    Мороженое так еще не готовила. Всегда сливки, яйца, крахмал. А тут так легко и практически на раз, два, три. Надо приготовить из вишни. Я ее очень люблю.

    Ответить
    • Laralaram

      не надо нам крахмал — даешь вишню!

      Ответить
  • Кристина

    Не много выбивающееся из понятия о стандартном мороженом рецепт =) Но определенно заслуживающий внимания.

    Ответить
    • Laralaram

      а зачем нам стандарты… время новаторства наступило… :grin:

      Ответить
  • Наталья Ковшикова

    Лара, моя ты золотая! :smile: Я ведь поклонница мороженого! :o Вот теперь захавАю рецептик и буду экспериментировать с разными ягодами и фруктами. И хотя молока кокосового у нас нет, зато сливок полно! Спасибо! :twisted:

    Ответить
    • Laralaram

      ааа, класс… пробуй разные ягодки и друкты!

      Ответить
  • Жанна

    Здорово и ведь действительно просто ! Спасибо Вам , обязательно попробую ! :twisted:

    Ответить
    • Laralaram

      :twisted: :smile:

      Ответить
  • Лариса

    Так просто? Завтра же приготовлю такую вкуснятину, только со сливками. Кокосового молока не видала в продаже…

    Ответить
    • Laralaram

      вот так просто… все гениальное просто! :roll:

      Ответить
  • serj57

    :cry: :cry: вот что нужно кушать в такую жару, обожаю мороженое в любом виде. Спасибочки ВАМ за такой рецепт. Заходите в гости

    Ответить
    • Laralaram

      :twisted: :smile:

      Ответить
  • Тамара

    Если заменить кокосовое молоко сливками, можно попробовать :razz:

    Ответить
    • Laralaram

      я со сливками готовила, кокосовое молоко не всегда под «рукой» :!:

      Ответить
  • Александр

    Вау, отличный рецепт, как раз лето, и очень жарко, поэтому мороженое просто будет очень в тему, спасибо.

    Ответить
    • Laralaram

      :twisted: :smile:

      Ответить
  • Елена

    Я тоже хочу такое :o народ… Подскажите, в каком магазине покупается молоко кокосовое? Сливки и молочку не едим :cool:

    Ответить
    • Laralaram

      ну я не знала, что такой проблем будет! А отделы азиатских продуктов? :cool:

      Ответить
  • Nasati

    Вот я тоже попробую заменить кокосовое молоко сливками, не видела его в продаже ( а может внимания не обращала). Лара, как же кстати рецепт! Будем делать свое натуральное мороженое!!

    Ответить
    • Laralaram

      ну и ладушки! рада… :smile:

      Ответить
  • Елена

    И у нас жарко сейчас…. Мороженки бы домашней… да с вишенкой… да с бульком рома… Эээх, мечта!

    Ответить
    • Laralaram

      а почему бы и булькнуть… куда надо… :roll:

      Ответить
  • Аксана

    Как же это просто! Просто до безобразия. И быстро, главное наморозить продуктов впрок :) А то просто мука с этим домашним мороженым — пока дождешься нужной консистенции и температуры…
    Кстати, бульк рома к вишне — самое то!

    Ответить
    • Laralaram

      да, я готовила по «обычному» рецепту, не очень нравится, замерзает очень :?:

      Ответить
  • Алексей

    У нас жара изнуряющая и такой рецепт просто чудо ( вишня уже сезон прошел, но подошла алыча). Это хорошо, что кокосовое молоко дозволено заменить сливками, просто чудесно, сливок всегда предостаточно. :cry:

    Ответить
    • Laralaram

      думаю, любые ягоды подойдут… я с клубникой готовила и со сливками :arrow:

      Ответить
  • Елена Маршалко

    Мороженко обожаю, а с вишенкой так в самых любимчиках у меня! Спасибо за рецептик. :smile: :smile: :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      :twisted: :smile:

      Ответить
  • Юлия Амброшко

    У нас не так жарко, как у всех, но рецепт мне понравился, легкий и натуральный. :x

    Ответить
    • Laralaram

      пригодится на будущее!

      Ответить
  • Tatiana

    Сейчас самое время готовить такое мороженое, в жару и есть особо ничего не хочется, кроме мороженого и воды.

    Ответить
    • Laralaram

      на здоровье!

      Ответить
  • Арина

    И я не встречала в магазинах кокосового молока. Хотя, надо присмотреться,может просто внимания не обращала.

    Ответить
    • Laralaram

      в отделе азиатских продуктов

      Ответить
  • Ольга

    Хочу мороженое! Но как по мне, то я его лучше куплю, а то неизвестно, что у меня получится :)

    Ответить
    • Laralaram

      я такое делала, получается в лучшем виде!

      Ответить
  • Larisenok

    а ведь и правда — ведь почему бы и нет?

    Ответить
    • Laralaram

      конечно, да!

      Ответить
  • Вера

    Как легко приготовить мороженое дома,спасибо за рецепт.Кокосовое молоко тоже не встречала,попробую со сливками. :o

    Ответить
    • Laralaram

      кокосовое молоко, это если хотите вегетарианское мороженое, а так — сливки отлично подойдут!

      Ответить
  • Марина

    В детстве мечтала сделать мороженое — получался лед. Все рецепты в маминой кулинарной книге заканчивались словами: вылить в мороженницу и вращать. До сих пор не знаю, что такое мороженница. Эх, жаль интернета не было…

    Ответить
    • Laralaram

      да — мороженницы нет и сегодня не у всех… у меня нет! :x

      Ответить
  • natabul

    С кокосовым молоком не приходилось делать домашнее мороженое.Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Laralaram

      :twisted: :smile:

      Ответить
  • Галина

    В такую жару, как сейчас у нас, такое домашнее мороженое очень кстати, одна проблема не встречала кокосового молока в наших магазинах :razz:

    Ответить
    • Laralaram

      замени сливками… :twisted: :smile:

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: