В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Самый лучший салат с макаронами готовит Джейми

Вот так — ни меньше и не больше — обещает нам Джейми самый лучший салат с макаронами. Чтобы проверить — надо приготовить!

Самый лучший салат с макаронами

Продукты на 4 порции

300 г макаронных изделий, лучше всего маленькие «ракушечки»
3 зубчика чеснока
по 250 г желтых и красных «коктейльных» помидорчиков
горсть черных оливок, без косточек…

*** Умные люди советуют покупать с косточками, а потом самим их «обескосточивать» — якобы так вкуснее и ароматнее
2 ст.л. лука резанца, мелконарезанного
горсть листиков базилика
1/2 огурца
4 ст.л. уксуса (из белого вина)
7 ст.л. хорошего оливкового масла
Морская соль и свежемолотый черный перец

Мастер-класс Джейми Оливера Салат с макаронами — самый лучший

Вскипятить воду и подсолить.

Макаронные изделия (по-итальянски они называются Gnobetti) вместе с чесноком (не чистить!) варить 5 минут. Вобщем альденте — ну вы знаете… На зубок…

Воду слить с пасты и промыть ее холодной водой.

Чеснок не выбрасывать — пригодится!

Пасту положить в блюдо.

Помидорки, оливки, огурец, травки нарезать мелко — примерно такими кусочками, как макаронные изделия… вобщем, мелко так…

Пермешать с пастой.

Ну уже хорошо… но самый лучший салат с макаронами нужно еще заправить!

Для заправки

— зубчики чеснока очистить;
— истолочь в ступке;
— добавить уксус, оливковое масло и приправы.

Заправить салат

Заправить самый лучший салат с макаронами и поправить вкус!

Салат с макаронами - самый лучший

Вот так — скромное очарование макарон… добавил овощей и приправ! И сытно и вкусно!

0
Рецепты, Салаты ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 63..
  • Татьяна

    Очень простой в исполнении рецепт салатика из макарон! Кстати, в Европе он очень популярен! :shock:

    Ответить
    • Laralaram

      да, точно… очень любят!

      Ответить
  • Вероника

    Непривычный салатик для русского человека. Семью надо подготовить, прежде чем есть будут. Консерватизм, однако!

    Ответить
    • Al

      А чего готовить — забыть покормить, и все пойдет на ура! :sad:

      Ответить
      • Laralaram

        ну жесть… не кормить! меня не корми — так я зверею!

        Ответить
        • Al

          ну это весьма исключительный случай, и в данном случае не стоит искушать судьбу :?:

          Ответить
          • Laralaram

            не советую!

            Ответить
          • Al

            :mrgreen: угу!)

            Ответить
    • Laralaram

      знаем мы этих консервантов — им кАклетки да оливье подавай!

      Ответить
  • Оксана

    Оригинально… Думаю моей семье понравится.

    Ответить
    • Laralaram

      ну если поклонники пасты…

      Ответить
  • Александр

    Выглядит аппетитно, надо бы попробовать сделать. Только не с первого раза, а то, как рыбак подумал, что это личинки какие-то, типа экзотического блюда)))

    Ответить
    • Laralaram

      ну рыбаки… фантазия у вас!

      Ответить
  • Тамара

    Действительно, лучший салат из макарон. И сытно , и вкусно, и красиво. Обязательно приготовлю. Люблю я макароны.

    Ответить
    • Laralaram

      и несложно совсем!

      Ответить
  • Людмила

    Интересный рецепт, а я никогда салат из макарон не делала, как-то не приходила в голову такая идея.

    Ответить
    • Laralaram

      я про такие салаты тоже здесь впервые узнала

      Ответить
  • Елена

    Макароны могу есть в любом виде и в большом количестве :o Часто готовлю теплые салаты, для разнообразия, поэтому с удовольствием забираю рецептик. Спасибо Джейми! Спасибо Лорик! :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      На здоровье, Ленусь!

      Ответить
  • Мария

    Обязательно попробую такой салатик!Очень аппетитный! :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      вот-вот… пробовать надо обязательно!

      Ответить
    • Laralaram

      отлично!

      Ответить
  • Светлана

    Вкусный получился салатик из макарон с овощами. А в отличии от Сицилий, наши Российские макарошки если не промыть, можно получить в итоге слипшийся комок. Качественные есть конечно, но и стоят они, почти как мясо.

    Ответить
    • Laralaram

      Свет, та ты шо? так дорого? :evil:

      Ответить
  • Анна

    Никто и никогда здесь, на Сицилии, не промывает макаронные изделия холодной водой. Видела, что варят пасту иногда с оливковым маслом. Но никогда не видела, чтобы промывали водой.

    Ответить
    • Al

      Ну у нас в отличии от Сицилии оливковых рощ нету, и при варке макаронных изделий достаточно и подсолнечного чуток добавить — по крайней мере я так всегда делаю
      :| Ну, а водой чаще всего промывают из-за низкого качества макаронных изделий, чтобы убрать мучной отвар

      Ответить
      • Laralaram

        не думаю, что Джейми взял низкого качества… промывает для салата… другая технология приготовления, пасту он не промывает, если основное блюдо :grin:

        Ответить
        • Al

          ему их зависники и конкуренты :roll: подсунули!)) он долго не бился от этого :cool: и вышел из положения :o

          Ответить
          • Laralaram

            да не пущает он к себе завистников… во как… это нам, простым смертным, легко в гнездо… ммм… а ему-то звездному…

            Ответить
          • Al

            проверено?) точно-точно?))
            ну это как сказать.. то что босс :grin: пропустит, то мы и видим :oops: ..

            Ответить
            • Laralaram

              ну с вами надо осторожно… как я погляжу

              Ответить
    • Laralaram

      на салаты промывают, на блюда из пасты нет… разные вещи…

      Ответить
  • Виктория

    Какие макаронки-ракушки малюсенькие в салате, я таких и не встречала у нас в магазинах. А может внимания не обращала? Надо поискать и попробовать приготовить такой салат. :razz:

    Ответить
    • Laralaram

      а есть еще такие — на рис похожи

      Ответить
  • Al

    Это у их это салатом обзывается, у нас это обыкновенные макароны :mrgreen:

    Ответить
    • Laralaram

      вот такие у них нравы!

      Ответить
      • Al

        Пойду ка я душу отведу салатиком селедочным (краюха хлеба зернового с ладонь, поверх которого плотно, с захватом рядом лежащих очищенных половинок, селедочка уложена).. :sad:

        Ответить
        • Laralaram

          жируете, батенька… :cool:

          Ответить
          • Al

            :arrow: худеем матушка!)

            Ответить
            • Laralaram

              с чего бы вы это?

              Ответить
          • Al

            так энто.. нормальному коту март круглый гож же.. вот и приходицца быть в форме :idea:

            Ответить
            • Laralaram

              как вы интересно живете! завидки!

              Ответить
  • Ольга Коновалова

    Я пробовала салат с макаронами во Франции, но он был с другими ингредиентами. И Ентот мне больше по вкусу. Все гениальное просто. Попробую! Спасибки!

    Ответить
    • Laralaram

      я тоже о таких салатах узнала впервые в Европе

      Ответить
  • Алексей

    Хм… интересно, если в названии есть слова «Самый лучший», то сразу как-то хочется проверить и доказать обратное! :lol:
    А как же оливье — теперь он не самый лучший…?) :razz: :evil:

    Ответить
    • Laralaram

      тут тонкость — с макаронами лучший. А оливье — это вечный!

      Ответить
  • Елена Картавцева

    Салат из макарон не готовила ни когда и, кстати, ни когда не пробовала. Интересный рецепт! :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      В Германии такие салаты популярны, я тоже долго привыкала…

      Ответить
  • Vasiliy

    Круто, очень много у Вас блюд, которые я не пробовал. и салат с макаронами, вот даже не знал, что такой есть:)

    Ответить
    • Laralaram

      я тоже о таком салате впервые в Германии узнала…

      Ответить
  • Светлана

    Я готовила что-то подобное, но даже не предполагала, что это можно салатом обозвать

    Ответить
    • Laralaram

      вот обзывают же…

      Ответить
      • Al

        вот же редиски.. :razz:

        Ответить
  • Ирина

    Салат из макарон, что — то новенькое. И как всегда, взрыв красок в блюде. Не перестаю восхищаться!

    Ответить
    • Laralaram

      для меня тоже было когда-то новинкой…

      Ответить
  • Larisa

    Макароши симпатишные, мальки такие… Тоже не пробовала, нужно будет приготовить, да и макароши подобные продаются… :sad: :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      главное, что продаются…

      Ответить
  • Марина

    Очень интересненько! Только разрешите косточки не выковыривать! :x

    Ответить
    • Laralaram

      да ланна… не выковыривайте…

      Ответить
  • STatiana

    Это поноценное второе блюдо, съешь и сыт.

    Ответить
    • Laralaram

      тоже так думаю…

      Ответить
  • Екатерина

    Как-то не приходилось никогда пробовать салат из макарон..Сделаю, попробую, спасибо!

    Ответить
    • Laralaram

      а попробывать?

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: