В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Суп с говядиной аля гуляш

Гуляш любят все и готовят все — в Австрии, Германии, Швейцарии, Венгрии, России… Джейми Оливер готовит суп с говядиной по «мотивам» гуляша! Очень вкусно!

Суп с говядиной аля гуляш

Сытный, пряный, согревающий суп!

1 порция супа содержит

225 ккал
9.2 г жиров
21 г белков
12.7 г углеводов

Продукты на 4-6 порций

  • 250 г лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 зеленый перец
  • 2 помидора
  • несколько веточек свежего майорана
  • оливковое масло холодного отжима
  • 500 г говядины кубиками
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1½ л говяжьего бульона
  • ½ столовые ложки семян тмина
  • красный винный уксус
  • 1 ст.л. томатного пюре
  • 200 г картофеля

сметана

Приготовление супа займет некоторое время. Но приготовленная еда из качественных продуктов — залог здоровья!
Чтобы сэкономить время и облегчить жизнь, можно воспользоваться услугами сайта http://kuponylink.ru/, там вы найдете разнообразные купоны, например: купон акушерство.

Мастер-класс Джейми Оливера Суп с говядиной аля гуляш

гуляш

1. Очистить лук и чеснок, удалить семенную коробку из перцев.
Порезать кубиками лук, перец и мелко чеснок.
Снять листики с майорана и нарезать.
Помидоры нарезать.

2. Все нарезали? — Переходим с следующему этапу.

500 г говядины кубиками
Нагреть масло и обжарить в масле лук, чеснок и перец.
Добавить мясо и жарить все, пока мясо не покроется ароматной корочкой.

3. Всыпать паприку и жарить 2 минуты.
Влить 200 мл бульона.

4. Довести до кипения и варить пока жидкость не уменьшится вдвое в обеме.

Добавить майоран, тмин, немного уксуса, помидоры, томатное пюре и перемешать.

5. Влить еще бульон и варит около 1,5 часов.

6. Очистить и нарезать картофель кубиками.

Суп с говядиной

Добавить к супу.
Долить бульон, если надо.
Варить до готовности картофеля.

Суп с говядиной аля гуляш подать со сметаной.
Такой суп с говядиной необыкновенно хорош в холодные вечера, после физической нагрузки и для того, чтобы подкрепить силы.

0
Рецепты, Супы , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Ирина

    Очень вкусный и сытный суп-гуляш! И подача в хлебе очень понравилась!

    Ответить
  • Юрий

    Все, пошел готовить. Тем более, что скоро наступит холодный вечер, я буду после физической нагрузки и мне нужно будет подкрепить силы.
    Лара, обалдеть. Спасибо

    Ответить
  • Елена

    Обожаю говядину, она не жирная и полезная. Сварю суп такой вкусный как у вас в рецепте. Спасибо за идею.

    Ответить
  • Ирина

    Выглядит потрясающе, будем пробовать суп с говядиной аля гуляш…

    Ответить
  • Ольга Парфенова

    Питательный, вкусный супчик. Очень аппетитно выглядит!! ;-)

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: