Чизкейк рецепт от Джеммы Уилсон

• После приготовления вы получите 1 чизкейк
• Время приготовления: 1 час плюс охлаждение

На сайте много рецептов выпечки от Джеммы. Познакомьтесь с Джеммой, с тем, как она печет чизкейк рецепт простой и изысканный

Рецепты Джеммы на сайте не впервой, но кто же сама Джемма?

Джемма Уилсон, 36 лет, из Лондона, основатель Crumbs and Doilies

Исключили из художественной школы;
она основала империю капкейков, стартуя с всего лишь 200 фунтов стерлингов;
и
рецепты ее стали хитом на YouTube с 33 МИЛЛИОНАМИ просмотров!

Начала выпекать кексы в качестве хобби после того, как покинула художественную школу.
Это сказочная история, которая может подарить надежду целому поколению начинающих пекарей.
У Джеммы Уилсон сейчас в социальных сетях более 100 000 подписчиков, множество поклонников, у нее собственный канал на YouTube и даже магазин в лондонском Сохо.

Джемма известна своими необычными творениями, такими как кексы Jammy Dodger и кексы Rolo.

В то время я не знала, что я хочу делать со своей жизнью, но я знала, что люблю печь. Я просто хотела есть тортики все время.

Она начала печь для хобби, дарила друзьям выпечку, которую она готовила в свободное время, и ей нравилось видеть их реакцию. «Удовольствие в любой форме — это здорово», — сказала она. «Люди любят все домашнее».
Она начала печь все больше и больше, серия попыток, по ее словам, часто «заканчивались катастрофой», но так она оттачивала свои навыки. Затем она устроилась на работу в пекарню Rose Dover Street, но спустя 1 год она решила, что пора идти дальше.

В 2006 году Джемма открыла небольшой магазинчик на воскресном супермаркете Брик-лейн в старой пивоварне, где она начала продавать свои домашние кексы.
Вооружившись миксером, купленным ее мамой, и машиной стоимостью 200 фунтов стерлингов, она была приятно удивлена, обнаружив, что «все хотят есть ее выпечку».
После ее успеха в Брик-лейн она перешла к тому, что начала продажу на другом лондонском рынке и инвестировала в кухонные девайсы, веб-сайт и рекламные листовки для своего нового бизнеса, Crumbs and Doilies.
В этот момент она все еще пекла в доме своей мамы с помощью своего тогдашнего парня, чтобы не отставать от спроса, поскольку бизнес процветал.
Даже сейчас, имея собственный магазин, склад и штат сотрудников на 15 человек, она с гордостью заявляет, что у нее «никогда не было инвестиционного или бизнес-кредита».

То, что произошло потом, было воплощением мечты: в 2012 году Джемму пригласил Джейми Оливер на вечеринку, чтобы отпраздновать открытие своего ресторана «Пятнадцать» на лондонской Олд-стрит.
Он был настолько впечатлен ее кексами, что пригласил ее запустить свой собственный канал в своей растущей онлайн-сети Food Tube.

Затем она начала снимать простые для понимания уроки по всем вопросам выпечки, и ее аудитория выросла. У нее особенно много поклонников девушек в возрасте 15-25 лет.
Канал Джеммы оказался настолько успешным, что в ноябре 2014 года она запустила краудфандинговую кампанию на Kickstarter, чтобы собрать 6000 фунтов стерлингов, чтобы открыть собственный магазин.
И ее преданные поклонники были только рады скинуться (в обмен на кексы, конечно); они помогли собрать в общей сложности более 11 000 фунтов стерлингов.

Знаменитый торт Джеммы

и огромная партия мини-кексов, готовых к отправке клиентам!

Чизкейки от Джеммы Уилсон

К вкусному чизкейку подайте ароматный полезный Иван-чай, который вы сможете купить в интернет-магазине https://eco-eda.ru/
Полезный чай содержит содержит витамины группы В и микроэлементы.
Сборка и заготовка чая производится по старинным русским рецептам. Вы можете купить зелёный, улун или чёрный Ивам-чай.

Невероятный чизкейк рецепт с печеньем

Задумывались ли вы, что случится, если вы сделаете ОГРОМНОЕ печенье и испечете его на запеченном чизкейке? Ну не удивляйтесь больше! Я могу с абсолютной уверенностью сказать вам, что на вкус это будет потрясающе, его действительно весело делать, и он тоже выглядит довольно здорово.

Ингредиенты

Основа

300 г бисквитных крошек (печенье смолоть)
90 г растопленного сливочного масла
1 ст.л. сиропа/или меда

Печенье

100 г мягкого несоленого масла
150 г светлого коричневого сахара
75 г сахарной пудры
1 яйцо + 1 яичный желток
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
190 г муки
щепотка соли
190 г шоколадной стружки

Начинка

575 г сливочного сыра как Филадельфия
115 г сахарной пудры
2 яйца
1/4 чайной ложки ванильного экстракта

Мастер класс Чизкейк с печеньем