Простые десерты на 14 февраля День святого Валентина

Джейми предлагает простые десерты на 14 февраля День святого Валентина. Свой рецепт он назвал «дураком»… Почему? — да потому что ну очень просто…

А еще — не только влюбленность, но и такие вкусные вещи могут превратить нас в дурачков… Ну не знаю, так ли это, но вот Джейми так считает. Рецепт для романтического ужина вдвоем — почему бы и не подурачиться?

Рецепт десерта был напечатан в журнале Дж. Оливера jamie-magazine, номер Февраль/март 2010, 8.

На 1 порцию приходится

• 550 ккал
  48 г жиров
  4 г белков
  14 г углеводов

Продукты на 2 порции

• 2 ст.л. цветочного жидкого меда
  3 ст.л.белого вина
  2 чайных ложки коньяка
  цедра и сок ¼ лимона
  150 мл густых сливок
  2 ч.л. лепестков миндаля

Мастер-класс Джейми Оливера Простые десерты на 14 февраля День святого Валентина

В мисочку положить

— мед
— вино
— коньяк

Поместить мед, вино и коньяк в мисочку.

Натереть на мелкой терке цедру — потребуется всего 1 ч.л.
Отжать сок.

Все продукты перемешать и накрыть. Поставить в холодильник на ночь.

Перед подачей (для вашего романтического ужина вдвоем) поставить мисочки на лед. Влить сливки и все взбить.

Тем часом на сухой сковородке слегка обжарить лепестки миндаля.

Подавать влюбленного «глупца» в бокалах. Посыпать лепестками миндаля.

При желании подайте к «дураку» хороший черный шоколад или трюфели.

Простые десерты на 14 февраля День святого Валентина могут быть простыми, но в то же время очень вкусными!

1