Желе из черной смородины через мясорубку на зиму

Желе из смородины получается не только вкусным, но и красивым.

Приготовление 1 час

Ингредиенты

• Смородина 3 л
• Сахар 7 стаканов

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

• Ягоды перебрать от мусора, промыть, переложить на кухонное полотенце.
• Пропустить продукт через мясорубку, дополнительно протереть через сито.
• Массу перелить в кастрюлю, готовить на тихом огне, добавлять сахар порциями через каждые три минуты.
• Банки стерилизовать, разложить желе, укупорить.

Совет

В смородиновое желе можно добавить вишню, крыжовник, апельсин, ежевику, малину, другие ягоды. Ароматные специи – по желанию, вкус продукта улучшат корица, ваниль, имбирь.
Источник: http://vkuso.ru/recipe/82786-zhele-iz-chernoj-smorodiny-cherez-myasorubku-na-zimu