Макароны с мясным фаршем в томатном соусе | Рецепты Джейми Оливера
В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Макароны с мясным соусом из фарша готовятся быстрее, чем из цельных кусочков мяса. Поэтому такое блюдо — отличное решение, когда нужно приготовить вкусный ужин на скорую руку.

Продукты Макароны букатини (фарфалле, пенне) — 200 г Фарш (говядина, свинина) — 250 г Лук репчатый — 120 г (1 шт.) Чеснок — 7 г (1 зубчик) Томатная паста — 40 г Масло подсолнечное — 50 мл Соль — 1 ст. ложка + 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМакароны с мясным фаршем в томатном соусе

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Подготавливаем продукты.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

В сковороде разогреваем 20 мл масла, обжариваем лук до прозрачности, около 7 минут.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Добавляем в сковороду фарш.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Обжариваем, помешивая, около 2 минут.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Добавляем томатную пасту и 75 мл воды.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Готовим около 2 минут.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Добавляем чеснок, 1/2 чайной ложки соли и перец.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Готовим до выпаривания жидкости, около 3 минут.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

В большой кастрюле кипятим 3 л воды. Добавляем 1 ст. ложку соли и 30 мл масла. Выкладываем туда спагетти и варим согласно инструкции на упаковке (около 8 минут).

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, даём воде стечь, но не оставляем так более чем на 1 минуту, чтобы они не обсохли.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Перекладываем спагетти в сковороду с фаршем, хорошо перемешиваем.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Спагетти с фаршем готовы.

Макароны с мясным фаршем в томатном соусе

Приятного аппетита!

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=175125

0
Рецепты
Понравилось самому, поделись с друзьями!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Adblock
detector