В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Рецепты ко дню св. Валентина от Джейми! Шоколадный пирог любви с вишнями

Рецепты ко дню св. Валентина уже тревожат умы! Джейми предлагает шоколадный пирог, который готовится просто, но имеет абсолютно восхитительный вкус!

Шоколадный пирог любви с вишнями

Продукты

Для пирога

2 ст.л. порошка какао
100 г сливочного масла, мягкое
100 г сахарной пудры
1 яйцо
100 г самовосходящей муки
½ ч.л. разрыхлителя
½ чашки вяленой вишни (черешни)
2 ст.л. лесного ореха, порубить

Для шоколадного соуса

1 ст.л. сливочного масла
142 мл сливок
75 г черного шоколада (70%), порубить
1 «бульк» бренди, рома, Amaretto или бейлис

Для любимого человека стОит приготовить этот шоколадный пирог любви — несложно и абсолютно восхитительно!

Подавать с небольшим рюмочкой того напитка, который вы решили добавить к шоколадному соусу.
Джейми любит коньяк, но ром, Амаретто или Бейлиз подойдут великолепно!

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты ко дню св. Валентина Шоколадный пирог любви с вишнями

Шоколадный пирог любви с вишнями

I. Нагреть духовку до 180 °C.
Смазать форму (диаметром 23-25см) сливочным маслом.

II. Смешать какао с несколькими столовыми ложками кипятка и вымешать до однородной массы.

III. Взбить масло и сахар до пышной массы, затем добавить какао, яйцо, муку и пекарский порошок.
Вымешать хорошо.

IV. Вылить в форму и равномерно посыпать верх вишней и орехами.
Выпекать примерно 25 минут.

Соус к пирогу

V. Тем часом приготовить соус. Тоже шоколадный…

Ничего, ничего, пару-тройку раз в году можно!

Масло со сливками вскипятить в кастрюльке, снять с огня и вмешать измельченный шоколад.
Вымешать до растворения шоколада.

Добавить «любимый» алкоголь — размер «булька» определите сами…

VI. Проверить готовность пирога — пошевелите его, и если он лишь вздрагивает — то пирог готов. В противном случае, оставить пирог еще на несколько минут в духовке.
На готовый шоколадный пирог любви вылить теплый шоколадный соус и…

VII. И подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Шоколадный пирог с шоколадным соусом
Джейми не может удержаться, чтобы не воскликнуть:

«Восхитительный!»

Да уж — рецепты ко дню св. Валентина должны быть только восхитительными…

0
Выпечка, Десерты, Рецепты, Рецепты ко дню св. Валентина
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 53..
  • Ирина Лукшиц

    Рецепт шоколадного пирога с вишнями понравился. только что это за мука — самовосходящая? Не знаю о такой Придется класть обычную пшеничную.

    Ответить
    • Lara Moor

      это блинная мука, если ее нет, то надо взять обычную и смешать с разрыхлителем

      Ответить
  • Елена Картавцева

    Самое интересное, что этот рецепт не очень и сложный, поэтому, думаю, шоколадный торт с вишнями будет у многих на столе в день всех влюбленных! :smile:

    Ответить
  • Наталья

    пирог обалденно-аппетитный, :sad: вот только самовосходящая мука… не видела у нас такой в продаже… :razz:

    Ответить
  • Алёна

    Я, в принципе, равнодушна к сладкому, но от такого угощения не отказалась бы.

    Ответить
  • Лидия

    …:) смотрю все любят шоколад…
    а сочетание вишни с шоколадом- м-м-м- просто обьедение!
    ….не удержалась, похвастаюсь- у родителей в Башкирии в этом году был невиданный урожай вишни…варенья вишневого нам прислали :o

    Ответить
  • Светлана

    Любимый перебьется. А вот для себя, любимой, я такой пирожок забацаю. Так все шоколадно! :o

    Ответить
  • Наталья

    Вы молодец. Столько рецептов выкладываете. И все такие вкусные и аппетитные.
    Спасибо вам. Это блюдо просто чудо. Так и хочется его попробовать с вашей хозяйственной руки.
    Они у вас такие трудолюбивые.

    Ответить
    • Laralaram

      Это у Джейми? таки да… трудяга он…

      Ответить
  • Лора

    все гениальное просто и вкусно!!! :smile:

    Ответить
  • Ольга

    Какая красота! Шоколад — моя слабость. Я бы его весь вот так съела, а добавила бы бейлис :)

    Ответить
  • Елена

    Люблю все шоколадное: печенье, мороженое, торты и пр. Превосходный рецепт, красивая картинка. Уже утащила к себе в копилку. Сделаю!

    Ответить
  • Инна

    Сочетание вишни, шоколада и коньяка — вершина вкусового блаженства) Отличный рецепт! А вот интересно, его так и нужно есть прямо в форме или все таки выложить на блюдо?

    Ответить
  • Ирина

    Вау, как вкусно и шоколадно…

    Ответить
  • Ольга Кутуева

    Красивый пирог получился! Вишня с шоколадом — это очень вкусно! Отличный пирог любви получился!

    Ответить
    • Laralaram

      можно и каждый день!

      Ответить
  • Арина

    Очень романтично: после стольких лет брака испечь мужу пирог любви с вишнями. Думаю, он оценит :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      пусть попробует не оценить! Заставим… хихи… :?:

      Ответить
  • ykazaka

    Хороший десерт, берем в пользование, спасибо за рецепт :o

    Ответить
    • Laralaram

      да пожалуйста! на здоровье!

      Ответить
  • Хуторная Елена

    Я не пробовала, но от одного вида воскликну: восхитительный! Суперский просто пирог с вишнями! )))) Эх, надо будет побаловать себя как-нибудь )))

    Ответить
    • Laralaram

      да, вишня — это магия какая-то… :o

      Ответить
  • Юлия

    Да, время летит, недавно был Новый Год, а уже на кону следующий праздник) Хотя Валентинов день можно устраивать хоть каждый день, любовь ведь, да и с тортиком таким завтрак встречать)) :o

    Ответить
    • Laralaram

      каждый день хорошо бы! :smile:

      Ответить
  • Кристина

    О, люди уже ко дню Валентина готовятся… Молодцы! Такой пирог будет самое то =)

    Ответить
    • Laralaram

      готовь сани летом… :!:

      Ответить
  • Аксана

    А я бы еще шарик ванильного мороженого добавила. А лучше два :)

    Ответить
    • Laralaram

      почему и нет? :twisted:

      Ответить
  • Зульфия

    Очень люблю выпечку в вишней, да еще и с шоколадом))

    Ответить
    • Laralaram

      да, вишенку любим и мы :o

      Ответить
  • Алексей

    Просто и восхитительно — то, что нужно! Подкину рецептик супруге.

    Ответить
    • Laralaram

      Правильно сделаете! :x

      Ответить
  • Ольга

    Уже подготовка к дню Святого Валентина? Очень хочется такой пирожок отпробовать. надо потренироваться

    Ответить
    • Laralaram

      все требует подготовки! и тренировки!

      Ответить
  • Nasati

    С ума сойти, как же это вкусно смотрится!!
    Вот только самовосходящая мука чуток смущает))

    Ответить
    • Laralaram

      а это типа блинной, а можно просто муку с разрыхлителем смешать :x

      Ответить
  • Светлана

    Как здорово! Буквально сегодня рассматривала милые валентинки и подушки-антистрессы в форме сердец. А тут еще и пирог такой романтиШный и вкуснюЩЩий.

    Ответить
    • Laralaram

      таки да… вкусный! :o

      Ответить
  • Lady Fox

    Это нужно потренироваться :o время до 14 еще есть :|

    Ответить
    • Laralaram

      тренируемся! ВСЕ! :sad:

      Ответить
  • Vasiliy

    Шоколадный пирог любви с вишнями, очень красиво звучит и выглядит тоже, думаю на вкус ещё лучше чем на вид!

    Ответить
    • Laralaram

      вишня — ягода любви! :arrow:

      Ответить
  • Татьяна

    Вот вишня и шоколад… звучат как — песня! :smile: Реабилитирую Джейми — после свеклы в шоколаттте…

    Ответить
    • Laralaram

      Деушка, вы уж мне кровушки попили… я уж страюся, стараюся! слава тебе господи, угодила! :cool:

      Ответить
      • Татьяна

        Вот так то! И чтоб не расслабляться мне… :shock: А то некоторые еще и кашку рисовую с шампанским придумали, говорят — ризотто называется… Мамочки мои…
        А чё это мне ваш редактор слово ризотто подчеркивает и предлагает заменить на хризотил какой-то… Господи, и чё это он ругается у вас? Чё я ему сделала? Я хорошая… :arrow:

        Ответить
        • Laralaram

          знаем мы, какая ты хорошая… Ну да ланна, живи! А то без тебя скучно будет! А на редактор не обращай внимание — он по себе, а мы как захотим! … так и напишем! :grin:

          Ответить
          • Татьяна

            Да, я — хаошая! :smile:

            Ответить
  • Pavel

    :sad: :sad: :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      и что — так много? :x

      Ответить
  • Ольга

    Очень люблю шоколадные торты. От Джейми они наверняка очень вкусные.

    Ответить
    • Laralaram

      да пробуем ВСЕ! :o

      Ответить
  • Татьяна

    Ох, сластена я, очень люблю ВСЕ с шоколадом!

    Ответить
    • Laralaram

      у ты какая! не одна такая!

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: