В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Рецепты к Новогоднему столу. Запеченная свиная рулька

Привыкли, что рецепты к Новогоднему столу — это не только вкусно, но и дорого? Не верите, что запеченная свиная рулька может быть приготовлена по-праздничному?..

Рецепты к Новогоднему столу. Запеченная свиная рулька

 
Тогда убедитесь! Джейми в этом уверен… Вот такое вкусное блюдо из свиной рульки он приготовил и рекомендует на новогодний стол!

Весь секрет — в специях. Запеките свиную рульку в пряном маринаде — и готово праздничное блюдо!

Продукты на 6-8 порций

  • 4 свиных ножек (рульки), примерно по 500 г каждая
    оливковое масло
    2 мандарина

Пряный маринад

  • 3-5 зубчиков чеснока
    3-5 перчиков чили
    4 луковки шалот
    1 ст.л. сахарной пудры
    12 веточек тимьяна
    3 лавровых листа

по 2 ч.л.
-душистого перца
— мускатного ореха
— молотой гвоздики
— морской соли

  • 125 мл рома
    125 уксуса

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты к Новогоднему столу. Запеченная свиная рулька

Духовку нагреть до 180°С.

Приправы измельчить в комбайне. Все продукты растереть в пасту.

свиная рулька

Натереть подготовленные свиные рульки.

Сбрызнуть оливковым маслом.

Положить в форму для запекания.

Мандарины разрезать пополам и положить между рульками.

Накрыть форму фольгой.

Запеченная свиная рулька не оставит никого равнодушным

Запекать 3,5 часа.

Мясо отделить от костей и жира.

Полить соком печеных мандаринов.

Это вкусно! Но будьте осторожны — в 1 порции 933 ккал.

Запеченная свиная рулька

Хотите верьте, хотите проверьте — но это очень новогоднее блюдо!

вкусное блюдо из свиной рульки

Вот такие бывают простые рецепты к Новогоднему столу.

Запеченная свиная рулька не оставит никого равнодушным!

1
Основные блюда, Рецепты, Рецепты к Новогоднему столу
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 16..
  • Юля

    Очень остро и гвоздично ))).

    Ответить
  • Елена+Картавцева

    Рецепт просто супер! Мне приятельница как-то рассказывала, что в Германии объедалась свиными рульками, а я слушала и облизывалась. Пора мне попробовать эту вкуснятину и приятельницу в гости пригласить. :roll:

    Ответить
  • Наталья+Буланова

    От такой рульки разве можно отказаться!

    Ответить
  • Guy

    Ром в свинину?! А какой?
    Да и Джейми не добавляет алкоголь в рецепт, его еду едят дети!!!
    Рецепт, не скажу что плох, так себе, но имеет место быть.

    Ответить
    • Laralaram

      не думаю, что все едят дети… кое-что Джейми готовит и НЕ дома… каков рецепт — вам виднее

      Ответить
  • Лора

    Как раз приобрела сегодня рульку))) буду на НГ баловать свое семейство!!! Хотя у меня и несколько свой рецепт, но рецепт Джейми мне тоже нравится)) Возможно попробую в этот раз этот рецепт))

    Ответить
  • Виолета

    Рульки обожаю, как раз в холодильнике дожидаются своей очереди, думала запечь их с яблоками, но теперь планы меняются, буду запекать с мандаринами. Мандарины очищаем или оставляем в кожуре? :arrow:

    Ответить
  • Анатолий

    Это объедение. Все как я люблю!

    Ответить
  • Vasiliy

    Рулька, потрясающее блюда и название прикольное:) На фото всё просто бесподобно, впрочем, как всегда и всё, что у нас на сайте

    Ответить
  • Светлана

    Как вкусно!!! Обязательно приготовлю такое блюдо на Новый год :sad:

    Ответить
  • Ольга

    Вот это обжираловка! :sad: Рулька — это бомба! А если приготовить по рецепту Джейми, то все гости будут сыты до Рождества :o

    Ответить
  • Галина

    Купили рульку для холодца. А тут новенький рецепт. Хочется попробовать. Вопрос: обязательно ром использовать или можно заменить чем-то, например, вином?

    Ответить
  • Арина

    Сок печеных мандаринчиков действительно придает супер вкус. :sad:

    Ответить
  • Олег

    Давненько рыбу не ел. А тут такой рецепт подвернулся! Спасибо за идею!

    Ответить
  • Екатерина

    Ой, какой рецепт шикарный, прям как я люблю, специи, специи ммм… :smile:

    Ответить
  • Татьяна

    Oh, it’s very tasty, but… ой… прошу прощения.. да, это вкуснюшка…
    А а я бы еще косточки обернула бы фольгой и в каждую фольгу вложила бы записочку с пожеланиями… :roll: :roll: :roll:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: