В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Печенье с вареньем

Печь печенье с вареньем — просто, быстро и легко! Смерть фигуре! Зато вкусноооо!!!

Печенье с вареньем

Рассыпчатое и с ароматными фруктами из варенья.

Джейми считает, что печенье «контрольный выстрел»! Все, кто не любит пироги с начинкой, от печенья все же не откажутся!

А еще… еще он считает, что тесто можно заморозить, а когда появится желание — то «бим-салабим» — и печенье на столе!

Продукты на 30 печений

  • 250 г несоленого сливочного масла, мягкого
  • 140 г сахара
  • 1 яичный желток
  • мелко натертая цедра 1 клементина
  • 300 г муки
  • 1 баночка (весом 400 г) варенья с целенькими фруктами (или кусочками)

Мастер-класс Джейми Оливера Печенье с вареньем

Нагреть духовку до 180°.

Подготовить 2 противня — смазать тонко жиром и выложить пекарской бумагой.

ТЕСТО

Мягкое масло взбить с сахаром до белой пышной массы.

Добавить желток и цедру клеметина и взбивать до однородности.

Просеять муку и вымешать в тесто.

Большую часть фруктов из варенья вмешать в процессе замеса.

Сформовать ПЕЧЕНЬЕ с вареньем

Сформовать комочки теста и выложить их на противни на одинаковом расстоянии друг от друга.
Слегка придавить.

На каждое печеньице выложить немножко варенья в центре.

Выпекать

— минут 10, пока края не позолотятся.

Печенье с вареньем готово
Печенье с вареньем готово!

Такое печенье с вареньем любят взрослые и дети
Печенье можно есть уже теплым, но можно остудить и хранить в плотнозакрывающейся коробочке.

*** Если вы хотите часть теста заморозить, то приготовьте печенье: скатайте тесто в «колбаску» и нарежьте шайбочками, так и заморозьте…

Выпекать минут 15.

Такое печенье с вареньем любят взрослые и дети!

0
Выпечка, Рецепты
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 39..
  • Надежда

    Сделала с клубничным варением и апельсиновой цедрой — тоже вкусно!
    Спасибо за рецепт

    Ответить
  • Елена

    Ягодки из варенья — вкусная изюминка для любой печеньки! :o

    Ответить
  • Галина

    Классное печенье, спасибо Ларочка, вкусненький рецепт! Буду пробовать!

    Ответить
    • Laralaram

      ага, на здоровьице, хороший :smile:

      Ответить
  • Татьяна

    Надо испечь такое печенье,варенье всякое есть и ягода замороженная.Уж очень аппетитно смотрится печенье.Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Laralaram

      да уж — варенье это святое :twisted: :smile:

      Ответить
  • Светлана

    Пироги с вареньем пекла, а вот печенье не доводилось. Судя по фото, выпечка получается изумительной. Непременно испеку эту вкуснятину

    Ответить
    • Laralaram

      а если клубничку целиком, а? :o

      Ответить
  • Хуторная Елена

    Выглядит печенье бесподобно! Да и практично это — всегда ведь найдется в холодильнике баночка застоявшегося без дела варенья )))

    Ответить
    • Laralaram

      вот-вот… утилизация!

      Ответить
  • Ольга Черныш

    Ела такие. мама делала. Я сама ни разу.

    Ответить
    • Laralaram

      мама — это хорошо! :twisted: :smile:

      Ответить
  • Лидия

    ой как вкусно :razz: ! просто смотреть невозможно , спасибо, надо попробовать испечь :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      Лидочка, а ведь еще и просто готовить :o

      Ответить
  • Ольга Кутуева

    Классное печеньице! Так все просто и печется быстро, но точно всем понравится! :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      да уж — несложно, зато вкусно! :sad:

      Ответить
  • Зульфия

    Я — сладкоежка. Печенье с вареньем обязательно испеку))

    Ответить
    • Laralaram

      На здоровье

      Ответить
  • Юлия

    Представляю как смачно, мы тоже такое с сестрой в детстве пекли, с молоком пили деревенским :x

    Ответить
    • Laralaram

      с молоком? из-под коровки? Ух ты! :oops:

      Ответить
      • Юлия

        да, было такое, сейчас не пью молоко вообще :x

        Ответить
        • Laralaram

          а я никогда не пила — обожаю всю кисломолочку и творог, и сыр… но почему с молоком на ВЫ :oops:

          Ответить
  • Ирина

    Вкусненько, но сейчас не могу себе позволить такое счастье… :o :o

    Ответить
    • Laralaram

      диета? ;-)

      Ответить
  • Larisa

    Какие печеньки, просто ням — ням! Сладкое моя слабость, поэтому хочу попробовать, кстати печенье с вареньем я еще не вкушала! :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      я тоже как-то не пробовала… ммм, самое время укусить :sad: :roll:

      Ответить
  • Илона

    Мне напомнил этот рецепт печенье с детства! Вкусно!!! :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      детство — это неплохо! да?

      Ответить
  • Кристина

    Печенье с вареньем — неповторимый вкус детства! =)

    Ответить
    • Laralaram

      да, в свое время вареньица мы поели!

      Ответить
  • Тамара

    Как всегда выглядит очень соблазнительно :o Так и просится в рот.

    Ответить
    • Laralaram

      ага, симпатяги :oops: :o

      Ответить
  • Аксана

    А я люблю пироги с вареньем очень-очень! А вот печенюшки с ним не пекла…

    Ответить
    • Laralaram

      да — для меня тоже немного неожиданно! :smile:

      Ответить
  • Алексей

    Конечно такое печенье больше по предназначению подходят детям. Для взрослых же (если я не ослышался) — это смерть фигуре. Хотя разок можно и пострелять, может быть не так уж и страшно. :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      ну кому как — хихи, кому смерть, а кому только кома… :mrgreen:

      Ответить
  • Татьяна

    Действительно должно быть легко, и много времени не займёт, попробуем.

    Ответить
  • Vasiliy

    Мы так в детстве регулярно делали, ну может быть не так, но печение с варением уплетали за обе щеки:)

    Ответить
    • Laralaram

      ну ясно, что точно так никто не делал, но идеи витают в воздухе! :mrgreen:

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: