В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Рецепты с сыром. Запеченный виноград

Запеченный виноград или рецепты с сыром, — спросите вы… Да и то и другое. Виноград запеченный с сыром! Джейми Оливер удивил необычным приготовлением винограда и подачей блюда…

Рецепты с сыром. Запеченный виноград

Пробуйте! Удивляйтесь! Наслаждайтесь!
Шикарное осенне блюдо для маленькой такой компании в тесном кругу друзей…

Продукты на 8 порций

 

  • 1 кг синего винограда на веточке
  • 1 ст.л. сахара (лучше коричневого)
  • пара веточек Тимьяна (листики)
  • оливковое масло
  • 1 «бульк» красного винного уксуса
  • 75 мл жирной сметаны или густых сливок
  • 50 г сыра чеддер — кусочками
  • 250 г сыра камамбер или подобного сыра
  • 1 пучок шалфея (листики)

И свежий хлеб и грецкие орехи!

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты с сыром. Запеченный виноград

Ну и что это мы готовим? — ясно, что не «первое» и не «второе» — и даже не «компот»!
Думаю, эдакая закуска под легкое вино — под приятную беседу с друзьями!

1. ПЕЧЬ

  • Итак — если вы в саду, то приготовьте гриль! Температура около 220° — без огня и дыма…
  • Если дома, то нагрейте печку до 220°.

2. ВИНОГРАД

Виноград

  • Виноград положить в форму.
  • Посыпать сахаром, тимьяном; сбрызнуть оливковым маслом и уксусом.
  • Запекать виноград около 5-10 минут. *** Виноград готов, когда ягоды потемнеют и лопнут…

 

3. СЫР

  • Вынуть форму с виноградом.
  • Сыр нарезать кусочками.
  • На виноград выложить кучками сметану и кусочки сыра.
  • Посыпать листиками шалфея и немного сбрызнуть оливковым масло.

Виноград готов

  • Запекать еще 5 минут — пока сыр не начнет «таять».

4. ПОДАЧА блюда

Виноград подавать вместе со свежим хлебом

  • Подавать на стол прямо в форме — вместе со свежим хлебом (любимый сорт или несколько сортов)

Грецкие орехи

  • и грецкими орехами.

На порцию 240 ккал.

Запеченный виноград
Рецепты с сыром разнообразны — но такой мне встретился впервые! А вам???

Приготовим?

Если Джейми Оливер обещал, что это вкусно…

0
Закуски, Рецепты , , ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 20..
  • Наталья+Буланова

    И не представляла себе, что виноград запекают. У меня он не залеживается, исчезает мгновенно:))

    Ответить
  • Светлана

    Джейми — настоящий профессионал, для которого не существует границ и правил. Браво! Да таким блюдом можно любого гурмана сразить наповал! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Ирина

    Очень оригинально.Представляю этот великолепный вкус блюда!

    Ответить
  • Tatiana

    А я никогда такого не встречала рецепта. Для меня это открытие. Уже хочу попробовать и приготовить такой виноград с сыром.

    Ответить
  • Елена

    Виноград с сыром — классика, почему бы в теплом виде не попробовать. Здоровский рецептик :cry:

    Ответить
  • Оксана

    Неожиданный рецепт, думаю очень изысканный вкус. Винограда выбор огромный, попробуем такое чудо приготовить.

    Ответить
  • Аксана

    Ничего подобного реньше не всречала. Очень хочется попробовать столь необычное блюдо.

    Ответить
  • Татьяна

    Ой как вкусно, аж слюньки потекли. :sad:

    Ответить
  • Vasiliy

    Как всегда невероятно удивили! Просто супер! Запечённый виноград — как чудо звучит и смотрится. Очень хочется попробовать!

    Ответить
  • Михаил

    Ел виноград всегда сырым, или в качестве вина, но запеченный встречаю впервые!

    Ответить
  • елена

    Сначала подумала что это черная фасоль. Очень интересный и редкий рецепт такой еще не встречала

    Ответить
  • Светлана

    Никогда бы до такого не додумалась! Мне кажется? я бы такое блюдо ложками ела))

    Ответить
  • вибропресс

    Очень необычно, но интересно, попробую. :o :o :o

    Ответить
  • вибропресс

    Еще один шедевр! Люблю готовить по рецептам Джейми!

    Ответить
  • Галина

    Очень необычно, но интересно, попробую. :twisted:

    Ответить
  • Владислав

    Да ингредиенты богатые, пока не представил, каково это будет на вкус, но по всему видно блюдо нешуточное:)))

    Ответить
  • Светлана

    Нет, ну что только не придумают! Виноград вообще никогда не запекала, а чтоб еще и с сыром!… :lol:

    Ответить
  • Наталья+Буланова

    Интересно! Виноград и сыр… Я представляю только красное вино и сыр ;-) Попробую обязательно. В этом году урожай винограда порадовал.

    Ответить
  • Ирина

    Виноград запеченный с сыром, встречаю впервые. Вчера собрали неплохой урожай винограда, попробуем такую вкусняшку….

    Ответить
  • Анютка- Незабудка

    Первый раз вижу такое блюдо! Представляю, как это вкусно! Обязательно попробую что это за вкуснятина!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: