Как сделать смузи

• После приготовления вы получите 1 порция
• Время приготовления: 5 минут

Как сделать смузи с кофе — такой рецепт от Джон Килтера, сотрудничающего на Food Tube с Джейми Оливером.

Именно такой коктейль оживит ваш темперамент и даст вам энергию. Он еще и на вкус фантастичен и идеально подходит для быстрого пробуждения. Достаньте свой блендер и смешайте пару ингредиентов!

С точки зрения метода приготовления, то все просто — все положить в посуду, опустить блендер и… смешать до однородного состояния.

Единственное, о чем вам надо будет помнить — положить бананы в морозильную камеру накануне вечером.
Лучше всего использовать вполне созревшие бананы. Их надо будет очистить и нарезать колечками. В таком виде заморозить.

Основная часть напитка состоит из кокосовой воды, кофе и бананов.

1. Банан дает текстуру, аромат и порцию калия в напиток; а кокосовая вода наполнена питательными веществами, и это один из лучших способов пополнить запасы жидкости в организме.
2. Кофе… Кофеин оказывает благотворное влияние на физическую работоспособность. Кофе также является одним из самых больших источников антиоксидантов.
3. В то время, как эти три ингредиента составляют основу смузи, семена чиа добавляют в смесь много питательных веществ, а а еще они содержат много клетчатки, омега-3 жирных кислот и белка.
4. Дополните смузи миндалем, который добавит вкус и придаст коктейлю сладкий ореховый оттенок, оказывая положительное воздействие на нервную систему, зубы и кости: они будут крепкими и здоровыми.

I. Как сделать смузи с кофе JOHN QUILTER

Ингредиенты

1 замороженный банан
8 г семян чиа
125 мл кокосовой воды***

*** (если нет кокосовой воды, то поставьте банку кокосового молока в холодильник, утром откройте и воду слейте для смузи; более плотная часть — сливки — можно использоваться для приготовления различных блюд).

1 ч.л. молотого миндаля
1 маленькая чашечка эспрессо

Как приготовить

Положить все в блендер и ра-а-а-з! Смолоть…

II. Классический ирландский кофе

Еще один коллега Джейми Кофейный король Майк Купер с рецептом одного из самых известных алкогольных кофейных напитков.
Это рецепт ирландского кофе — согревающее, вкусное наслаждение, приготовленное с ирландским виски, кофе, коричневым сахаром и слегка взбитыми сливками.

Этот напиток был изобретен в 1942 году на западе Ирландии Джозефом Шериданом, шеф-поваром в ресторане в аэропорту Шеннон, в графстве Клэр.
Погодные условия заставили самолет на Нью-Йорк вернуть американцев обратно в аэропорт. Шеридан решил приготовить новый напиток, чтобы согреть усталых пассажиров, которые приходили в ресторан.

Когда некоторые из пассажиров спросили Шеридана, был ли кофе из Бразилии и как он его назвал, шеф ответил: «Нет, это не из Бразилии. Это ирландский кофе«.

«Ирландский кофе» быстро стал популярным напитком в аэропорту. И вот там обнаружил кофе Стэнтон Делаплан, писатель-путешественник из Сан-Франциско. Он любил напиток так сильно, что в 1952 году убедил The Buena Vista Cafe в Сан-Франциско предлагать его с меню.

Дэлаплан популяризировал напиток, упоминая его часто в его колонке путешествия, которая была широко прочитана всюду по Америке.

Ингредиенты

150 мл горячего, свежесваренного кофе
1-2 чайная ложка коричневого сахара
50 мл вашего любимого ирландского виски
сливки

Как приготовить