Шашлык из рыбы рецепт на гриле

Маргарита 2015-06-05

Шашлык из рыбы рецепт на гриле — отличное летнее блюдо!

Блюда из рыбы полезные и вкусные! Всем на здоровье!

Шашлык из рыбы готовить очень просто!

Продукты на 6 порций

100 г хлеба (чиабатта)
600 г филе морской рыбы с плотным мясом (без кожи), например, морской черт
1 лимон
оливковое масло
морская соль
черный перец из мельнички

Готовить сегодня — одно удовольствие!
Почему бы и не баловать свою семью свежими
— вкусными и полезными — блюдами,
если в распоряжении современной хозяйки столько современной техники!
Специализированным магазин бытовой техники удовлетворит самых требовательных!
Весь спект современный бытовой техники от холодильников, стиральных машин, варочных панелей до кофемашин и вакуумных упаковщиков!
Бытовая техника AEG — это прежде всего, высокое качество! А также современный дизайн, долговечность и много функциональность.

Мастер-класс Джейми Оливера Шашлык из рыбы рецепт на гриле

1. Подготовить гриль.

2. 6 шпажек для шашлыка замочить в воде.

*** деревянные шпажки надо замочить, чтобы они не сгорели на гриле.

3. С чаибатты срезать корочку, а мякиш нарезать кусочками в 2 см.

Кусочки хлеба положить в мисочку, плеснуть горячей воды и перемешать.

4. Рыбу нарезать кусочками примерно величиной как кусочки хлеба.

5. Лимон нарезать на 6 долек.

*** Не забывайте мыть руки после того, как вы приготовили какой-то продукт и переходите к готовке другого.
Используйте для готовки каждого продукта чистую разделочную доску и чистый нож.

6. Вынуть шпажки из воды.

Нанизать на шпажки кусочки хлеба и кусочки рыбы поочередно..

*** при этом следите, чтобы кусочки рыбы и хлеба не прикасались друг к другу.

На краешки шпажек нанизать по кусочку лимона.

7. Нагреть сковородку на гриле — или же вы можете готовить прямо на решетке гриля.

Готовить рыбу на гриле 10-15 минут — при этом поворачивать шпажки каждую вторую минуту.
Готовая раба позолотится со всех сторон.

8. Готовые шашлыки подать со свежим салатом, рисом или лепешками.