Рецепт капкейков с беконом

Хотите верьте, хотите, нет, но вот есть и такие десерты… Рецепт капкейков с беконом от Джеммы — готовьте, наслаждайтесь, удивляйте и удивляйтесь!

Соленые и сладкие одновременно — от этих капкейков невозможно отказаться! Одним словом, что-то вроде рая капкейков на Землe

Готовит уже известная нам Джемма Королева кексов — протеже и коллега Джейми Оливера.

Всем, кто печет дома, кто увлекается кулинарией, просто необходимо «заглянуть» в интернет-магазин http://shop.ideamenu.ru/
Это сказочный мир, в котором найдется волшебная палочка, ой, необходимый интрумент для любого блюда!
Все — от айсингов, красителей, мастик и ароматизаторов — до всевозможных форм, выемок и прессов — все для вас в богатом выборе!
И, конечно же, акции!
Кондитерские инструменты будут кстати, если вы сами выпекаете, торты, маффины, капкейки и пироги!

Продукты на 1 форму для маффинов (12 штук)

• 130 г мягкого сливочного масла
  100 г сахара
  25 г коричневого сахара
  2 крупных яйца
  2-4 кусочка бекона в карамели (поломать на кусочки)
  125 г муки
  щепотка соли
  1,5 ст.л. молока
  1/4 ч.л. ванильного экстракта

Крем

• 200 г мягкого сливочного масла
  450 г сахарной пудры
  2-4 ст.л. кленового сиропа

Мастер-класс Рецепт капкейков с беконом

Берем продукты:

• 130 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
  100 г сахара
  25 г коричневого сахара.

Все поместить в чашку миксера и взбить в пышную массу.

Добавить 2 яйца по одному, взбить все вместе.

Затем добавить бекон в карамели — как готовить смотрите в рецепте здесь: 

https://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/zakuski-dzhejmi-oliver/kak-prigotovit-bekon-bekon-to-li-zakuska-to-li-desert/

Бекон надо поломать на маленькие кусочки.

Снова перемешать и всыпать 125 г просеянной муки и щепотку соли.

Ванильный экстракт растворить в молоке и влить в чашу.

Снова перемешать.

Форму для маффинов приготовить так: положить в каждое углубление бумажные формочки.

Тестом заполнить формочки не более, чем на 2/3 объема.

Выпекать при 190°С 20 минут.

Готовые капкейки поставить на решетку и дать им слегка остыть.

Взбить все продукты для крема в пышную массу.
Переложить крем в корнетик и отжать на капкейки.

>

Кусочки бекона в карамели нарезать полосками и декорировать ими капкейки.

Вот так просто попасть в кулинарный рай!

Кто хочет посмотреть видео Рецепт капкейков с беконом — то перейдите по ссылке: https://youtu.be/96gf7yLB3Yo

Видео на английском языке, но вы не читать хотите, а смотреть!

Вкусного вам чаепития! И кофепития тоже!

Насколько необычно звучит: Рецепт капкейков с беконом — настолько это вкусно!

И как точка над i — несколько капель кленового сиропа на каждый капкейк!