Рецепты к Новогоднему столу такие, как закуска из колбасок, — это быстрый и вкусный рецепт! Он подойдет всем, кто не планирует долгие застолья, а скорее — веселье на праздник и простой буфет!
Как говорит Джейми — минимум работы, при этом максимальный эффект на любой вечеринке!
А уж как уместно будет на новогоднем столе!
Продукты на 12 порций
- 24 колбаски
(*** свиные, с паприкой — Chipolatas, можно и другие нетолстые колбаски.
Chipolatas — сырые небольшие тонкие колбаски для обжарки, чаще всего из свинины. Колбаски или обжаривают или грилят; можно отварить.
Можно готовить и подобные колбаски, например, франкфуртские сосиски или венские сосиски.) - 2 ч.л. зернистой горчицы
3 ст.л. апельсинового мармелада
1 ч.л. оливкового масла
Для сервировки мармелад из лука или луковый чатни
Например, по такому рецепту:
- 400 г красного лука
кусочек имбиря (30 г)
1 сухой чили
150 г коричневого сахара
175 мл уксуса (винного)
1 ст.л. зерен горчицы
щепотка душистого перца
морская соль по вкусу - Лук очистить и нарезать.
Имбирь очистить и мелко нарезать.
Чили раскрошить.
Сахар карамелизировать - Добавить лук, имбирь и чили к сахару.
Влить уксус и 100 мл воды.
Добавить зерна горчицы и перец — все уварить 15 минут.
Посолить.
Расфасовать горячим по баночкам: 2 баночки по 250 г — закрыть завинчивающимися крышками.
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты к Новогоднему столу. Закуска из колбасок
А рецепт прост как пареная репа — так что для новогоднего стола в виде буфета он будет просто идеален!
Играйте в снежки, катайтесь на санках, веселитесь! — на готовку вы затратите пару минут, но на вашем столе будут вкуснейшие колбаски!
Печку нагреть до 200°С.
На противень выложить колбаски.
Для глазури смешать все продукты.
Смазать колбаски глазурью.
Запекать минут 10-12.
Пару раз смазать колбаски глазурью.
Готово!
Воткните шпажки и сервируйте с луковым чатни, который приготовьте заранее!
222 ккал на 1 порцию колбасок в глазури!
Рецепты к Новогоднему столу у нас на сайте помогут вам накрыть богатый новогодний стол или буфет.
Закуска из колбасок с луковым чатни — очень вкусно!
2
Laralaram (7494)
Светлана (381)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (304)
Ольга (295)
Сегодня планируется плановый просмотр футбола в кругу компании, я рад что нашел путевое блюдо! спасибо за рецепт! мясо это круто!
Спасибо за рецепт! Очень люблю готовить подобные вкусняшки, легко и апетитно!
обожаю все мясное! часто заказываю мясо в ресторанах, но еще чаще готовлю дома. уверен, что колбаски украсят мое гастрономическое меню))) уже бегу готовить на кухню)
Отличный рецепт! Забираю с благодарностью!
Как красиво и аппетитно смотрится закуска из колбасок. На праздничный стол само то! Беру на заметку! Спасибо!
Интересно, а самостоятельно можно такие сырые колбаски сделать? Уж больно аппетитная закуска, хочется попробовать.
Где бы еще такие колбаски взять? Интересно, купаты не сгодятся? Правда, они не тонкие совсем. А других сырых я и не видела.
Купаты будет самое то!
Мне кажется, что не самая полезная еда, но иногда можно себя баловать…
Отличный рецепт к новогоднему фуршету, вот так удивлю коллег, предложив им закуску из колбасок. Спасибо
Выглядит аппетитно! Новый год не за горами, а я вот о нем даже не думаю) Надо бы тоже о блюдах подумать, что преподнести.
Такие закуски хороши особенно в тот момент, когда уже не хотят сидеть за столом, а праздник еще не хочется заканчивать
Закуска из колбасок то что надо Спасибо за рецепт!
Красота, отличная идея к Новогоднему столу…