В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Соленый тарт Баноффи

Тарт тарту рознь… Вот соленый тарт вы еще не пробовали?

Соленый тарт Баноффи

 

Джейми разместил в своем журнале рецепт своего коллеги Чарли Клэппа — читайте, учитесь и готовьте… Наслаждайтесь необычным вкусом!

Тарт Баноффи - лучший десерт в мире

По мнению Джейми, тарт — лучший десерт в мире!

…хотя на свете много вкусного, хочется если не все перепробовать, то хоть понадкусывать!
И сейчас имеется возможность у каждого познакомиться в интернете с интересными рецептами вкусных блюд — посетите http://naeshsya.net/ — и удивитесь! Чего там только нет…

Продукты на 12 порций

  • 150 г шоколадного печенья крохкого
    200 г сливочного масла
    125 г сахара
    400 г сгущенного молока
    морская соль крупная
    4 банана
    300 г сливок для взбивания
    горький и белый шоколад

Мастер-класс Соленый тарт Баноффи

1. Печенье измельчить в крошку в кухонном комбайне.
Высыпать в мисочку.

Растопить 75 г масла и смешать с печеньем.

2. Форму выложить пергаментной бумагой и крошу плотно спрессовать в форме по донышку и стенкам.

Форму поставить в холодильник.

3. Приготовить карамель.

— оставшееся масло
— сахар

растопить в сотейнике
и варить, помешивая, до полного растворения сахара.

Добавить сгущенку и прокипятить до загустения.

Вмешать соль (щепотку — по вкусу) и размешать.

4. Карамель немного остудить.

Карамель вылить на тарт и поставить в холодильник.

5. Перед подачей

Сливки взбить и выложить горкой на тарт

— тарт вынуть из формы
— поставить на блюдо
бананы нарезать ломтиками и положить сверху на карамель

Сливки взбить и выложить горкой на тарт.

Шоколад натереть и посыпать им тарт

Шоколад — как белый, так и черный — натереть и посыпать тарт.

453 ккал на порцию

Вот такой вот тарт — вкуснючий, но не безопасный — 453 ккал на порцию, может, и слипнуться…

Тарт Баноффи

А с другой стороны, как жить, не попробовав такой тарт?

2
Jamie Magazine, Десерты, Рецепты ,
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 16..
  • Лена

    Очень необычный рецепт, однако и калорийный. Для праздника — самое то, обязательно попробую. :lol:

    Ответить
  • Арина

    Соленый тарт Банофи такой аппетитный! Есть уже нет сил ( после дня рождения мужа). Но понадкусывать очень хочется :sad:

    Ответить
  • Светлана

    Соленый тарт с таким количеством сладких ингредиентов должен быть ОЧЕНЬ необычным. :razz:

    Ответить
  • Алена Яснева

    Спасибо за классный рецепт тарта, интересная штучка.

    Ответить
  • Ирина

    Прекрасный десерт соленый тарт, не приходилось еще пробовать…

    Ответить
  • Маргарита+Сизонова

    Интересный рецепт, как нибудь приготовлю, рецептик записала.

    Ответить
  • Вера

    Какой тарт Баноффи! С шоколадом с бананами,очень хочется попробовать! :o

    Ответить
  • Nasati

    Соленый тарт еще не пробовали)) Да и вообще тарт еще не пробовали))) Если решусь, пожалуй, начну с соленого))

    Ответить
  • Tatiana

    Соленый тарт в моем представлении, это без сладкого. А здесь и сгущенка и шоколад, прощай фигура. :idea:

    Ответить
  • Елена

    Заманчивое название ;-) Я уже представила тарт соленый, чуть не с беконом и солеными огурцами :!:

    Ответить
  • Наталья

    Жаль ,пока не могу есть сладкое arrow: Спасибо за отличный десерт! :smile:

    Ответить
  • Татьяна

    Ну, наверно, он не совсем соленый, раз там столько сгущенки. Но соленая нотка благодаря соли должна делать его привлекательным. Очень интересный рецептик. :sad:

    Ответить
  • Тина

    Та я готова не просто понадкусывать а все самой приготовить и съесть) выглядит очень аппетитно!

    Ответить
  • Larisa

    Если честно, то тарт я вообще не пробовала, для начала, хотелось бы попробовать классику, а потом уж и к соленому десерту перейти)), интересный рецепт обязательно возьму на заметку! Спасибочки! :twisted:

    Ответить
  • Наталья+Буланова

    Ух, ты! Соленый десерт! Соленый тарт Баноффи надо попробовать :!:

    Ответить
  • Ольга Кутуева

    Очень интересно попробовать такой соленый тарт. Джейми — выдумщик, но плохого не посоветует. Будем готовить, тем более все просто. :twisted:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: