Легкие и быстрые и рецепты. Фильм 1

1. Вымыть картофель, нарезать кусочками 3 см и варить в кастрюле с кипящей соленой водой в течение 12 минут или до готовности, добавить горох за 3 минуты до готовности.
2. Между тем снять листы мяты с веточек, мелко нарезать большую часть листьев мяты и отложить в сторону.
3. Нагреть антипригарную сковородку на средней температуре.
4. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла и листья мяты и жарить до хруста в течение 1 минуты, затем выложить листья на тарелку, извлекая их шумовкой.



5. Приправить морские гребешки морской солью и черным перцем



6. и обжарить в течение 2 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
7.  Кусочек колбасы очистить. Добавить в сковородку.
8. Слить горох и картофель, вернуть в кастрюлю, хорошо заправить нарезанной мятой и 1 ст. л. оливкового масла, приправить по вкусу.
9. На блюдо положить пюре, гребешки и раскрошенную колбасу.



10. Посыпать хрустящими листиками мяты.

Стейк рибай

Ингредиенты на 4 порции

600 г стейка рибай (в идеале толщиной 5 см), жир частично удален
4 веточки свежего розмарина
4 зубчика чеснока
350 г смешанных грибов
1 х 600 г банки консервированной белой фасоли

Как приготовить