Рыбный пирог рецепт наипростейший!

Рыбный пирог рецепт самый простой, какой можно найти! Получается невероятно вкусно! — Так что не медлите, пеките!

 
Это простое блюдо из английской кухни. Не надо никакой предварительной подготовки, никаких соусов… И рыба подойдет любая: на будни попроще, на праздники — поизысканней.

Овощи… да — овощи помыть и натереть. Вот и все!

Продукты на 6-8 порций

• морская соль и свежемолотый черный перец
  1 кг картофеля
  1 морковь
  2 стебля сельдерея
  150 г сыра (чеддер)
  1 лимон
  1/2 красного перчика чили
  по 300 г филе семги (без кожи и костей)
  300 г копченой пикши (без кожи и костей)
  полпучка петрушки
  125 г креветок (очищенных)
  оливковое масло
  горсть шпината

Помидоры

Мастер-класс Джейми Оливера Рыбный пирог рецепт наипростейший!

ПОДГОТОВКА

1. Печку нагреть до 200°С.
2. Вскипятить подсоленную воду в кастрюле.

3. Картофель очистить и нарезать кубиками.
Отварить картофель до мягкости.

4. Терку поставить в форму для запекания.

Натереть морковь, сельдерей и сыр на крупной терке.

Чили и петрушку мелко нарубить.

Цедру лимона натереть на мелкой терке.

5. Шпинат нарезать. Помидоры нарезать кубиками. Эти продукты не обязательны в пироге!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ рыбного ПИРОГА

1. Филе рыбы нарезать кубиками.

Выложить вместе с креветками на овощи.

2. Полить соком лимона, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.

3. Положить сверху шпинат и помидоры.

4. Теперь все перемешать.

5. Картофель слить и снова положить с кастрюлю.

Заправить оливковым маслом, солью и перцем.
Истолочь в пюре.

Накрыть начинку пирога ровным слоем картофеля.

6. Запекать пирог минут 40 до золотистой корочки.

ПОДАЧА ПИРОГА

Готовый пирог подавать сразу с салатом или овощами на пару, с кетчупом.

Вот такой он английский рыбный пирог — рецепт с овощами и картофелем!

Пирог без глютена!

В 1 порции пирога содержится

557 ккал
22.0 г жиров
49.0 г белков
42.2 г углеводов

0