- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Оглавление
Простые рецепты на День Валентина от Джейми Оливера — приготовьте вкусные блюда своим любимым
В связи с тем, что бары и рестораны закрыты, многие пары планируют романтический ужин с домашними блюдами — но это не должно быть сложно или скучно!
Знаменитый шеф-повар представляет рецепты, с которыми порадовать любимых девочек!
Праздничные рецепты: Такой короной Джейми короновал свою любимую жену!
В семье 5 детей — Poppy Honey, 18 лет, Daisy Boo, 17 лет, Petal Blossom, 11 лет, Buddy Bear, 10 лет, River Rocket 4 года. Счастливая семья, в которой царят любовь и счастье. Секрет в том, чтобы радовать друг друга ежедневно в мелочах.
Прекрасный способ удивить любимую уже на завтрак!
Хотите радовать любимого человека всегда вкусной едой и красивой подачей блюд, заботиться о его здоровье и самочувствии? Кулинария — одно из самых увлекательных хобби, самых нужных и полезных! К тому же умение готовить может изменить вашу жизнь в лучшую сторону — вы будете здоровее, питаясь полезной и свежей пищей, вы можете сделать это своей профессией или бизнесом.
Вам требуется лишь диплом повара — это легко и интересно! Джейми сказал. что мы «обречены есть всю жизнь — и причем 3 раза в день»… От этого никуда не деться!
Как приготовить сырный тост на день Валентина
Бутерброд с жареным сыром — прекрасная вещь. Но бутерброд в виде короны — по-настоящему необычный!
Джейми говорит
Я не шучу — это лучший вариант бутерброда с сыром, и он просто взорвет ваш мозг. Но есть определенная последовательность действий, чтобы получить чудо жареного сыра №1. Для хлеба: выбрать что-то нейтральное, и, на мой взгляд, подойдет только белый.
Итак, возьмите 2 ломтика хлеба, выберите свой сыр и следуйте этому пошаговому рецепту сырных тостов, и это будет хорошо.
Ингредиенты 1 порция
белый хлеб (тосты): потребуется 2 кусочка
тертый сыр 2 горсти
сливочное масло
щепотка острого перца
Готовить 15 минут
Слегка смазать хлеб с обеих сторон маслом.
К одному куску хлеба добавить горсть тертого качественного сыра, который хорошо плавится, например Чеддер, Ред Лестер или их смесь.
Положить второй кусок хлеба сверху и жарить на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны. Это важно, потому что, если он слишком быстро окрасится, вы не получите великолепный результат, а все дело в том, чтобы получить внутренний поток сырной лавы.
Когда тосты станут слегка золотистыми с обеих сторон, вынуть тосты из сковороды и натереть небольшой слой сыра на сковороду, затем добавьте щепотку кайенского перца.
Снова положить тосты. Подождать чуть более 1 минуты — пока сыр не начнет пузыриться, а жир не вытечет из него.
Положить тост со шпажкой в сыр, и как только на его дне появится сырная салфетка, которая движется как единое целое, вытащить тост из сковороды и подержать его на шпажке в течение 30 секунд, чтобы застыл сыр, который свисает кружевом — он затвердевает и образует впечатляющую сырную корону.
Перевернуть его на другую сторону и подавать, не забывая дать ему остыть в течение нескольких минут.
Видео От Джейми рецепт на день Валентина
Некоторое время назад Джейми опубликовал в Instagram фотографию своей короны из сырных тостов, которую он сделал для Джулс в качестве закуски на выходных. Люди сходили с ума от этого, прося рецепт.
Совершенно восхотительное угощение — но давайте будем честными, в жизни нет ничего лучше сырного тоста, кроме сырного тоста с короной!
Не останавливайтесь только на сыре. Используйте практически все, что вам подходит, так что создавайте свои собственные начинки и получайте удовольствие.
Вот, например, такие сочетания британских сыров
Montgomery’s cheddar, Ogleshield и нарезанный зеленый лук.
Mrs Kirkham’s Lancashire cheese, Wensleydale и абрикосовый джем (или даже апельсиновый мармелад). Подавать с соленьями.
Westcombe Cheddar + Gruyère, тонко нарезанный копченый окорок и кусочек дижонской горчицы. Подавать с корнишонами.
Coolea, Westcombe Cheddar, столовая ложка нарезанного лука, медленно приготовленного с добавлением красного винного уксуса, и ломтик жареной ветчины.
Keen’s Cheddar, нарезанный помидор, быстро замаринованный красный лук (нарезанный красный лук, пропитанный красным винным уксусом, солью и с тимьяном), морская соль и свежемолотый черный перец.
Что вы хотите к бутерброду?
Томатный кетчуп, соус табаско или острый соус чили, чатни из манго, джем из чили или то и другое? Все они прекрасный выбор, и, сервированные на тарелке, выглядят как палитра художника.
Блюдо из курицы на День Валентина
Тушеная в вине курица — с виноградом!
Сочная курица, приготовленная в вине с нотками сладости обжаренного винограда — восхитительно!
Рецепт напечатан в Журнале Джейми
Ингредиенты 4 порции
оливковое масло
1 х 1,5 кг курицы
4 луковицы
4 моркови
2 зубчика чеснока
½ пучка свежего розмарина
1 столовая ложка муки с горкой
300 мл белого вина
200 мл куриного бульона
600 г картофеля
2 горсти красного и зеленого винограда
несколько веточек свежей плоской петрушки
Как приготовить
Разогреть духовку до 190ºC.Разрезать курицу в 8 частей. Нагреть немного масла в большой сковороде на среднем огне. Приправить курицу, добавить ее в сковороду порциями и обжарить до золотистого цвета. Положить на тарелку.
Очистить и нареать лук дольками, морковь нарежать, затем очистить и мелко нареать чеснок.
Добавить овощи в сковороду и осторожно обжарить около 15 минут на среднем или слабом огне или пока они не станут мягкими и липкими, но не окрашенными.
Вернуть курицу в сковороду. Мелко нарезать листики розмарина и добавить розмарин, затем муку. Увеличить огонь до средне-сильного и оставить на несколько минут для поджаривания.
Влить вино и довести до кипения, затем убавить огонь и дать увариться вдвое.
Нарезать и добавить картофель, влить бульон и снова довести до кипения.
Переложить все в форму для запекания и готовить в духовке 30 минут, или пока картофель не станет мягким, а курица не начнет отделяться от кости.
Выложить виноград в небольшую форму для запекания, сбрызнуть небольшим количеством масла и готовить в духовке в течение последних 20 минут или до карамелизации.
Добавить виноград в курицу, мелко нарезать петрушку и блюдо посыпать листьями петрушки.
Подавать.
Романтический ужин на День Валентина
Булочки с сыром камамбер
Джейми предлагает вот такое уютное блюдо — за которым можно уютно провести время вдвоем или всей семьей.
— смотрите рецепт здесь.
Джейми предлагает оформить блюдо соответственно праздничному случаю!
- — Чтобы создать романтическую форму, Джейми начинает с очерчивания сердца булочками,
- а затем окружает камамбер в центре
- и заполняет пробелы.
Посмотрите, как это сделать!
О хлебе, тесте для хлеба и что можно из него можно приготовить — Джейми рассказывает здесь!
Вот такое кулинарное вдохновение на День святого Валентина во время карантина из-за коронавируса от Джейми Оливера.
Совет от Джейми для получения правильного соотношения сыра и хлеба? — Покупать нескольких блоков камамбера.
Как только вы подадите первый камамбер, запекайте второй камамбер в коробке на противне в течение примерно 20 минут, затем переложите на противень для хлеба, повторяя снова с оставшимся сыром по мере необходимости,
— объяснил он.
Оформление запеченного сыра в хлебе в виде цветка!
А что вы готовите обычно на День Валентина?
Заходите в гости почаще!
Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много рецептов вкусных блюд и интересной информации.
Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.
За это большое спасибо!
До новых публикаций!
7- Калории: Тушеная в вине курица 588 ккал
- Жиры: 15,8 г
- Углеводы: 57,8 г; Белки 49,8 г; Клетчатка 7,6 г
Приятного аппетита!
Laralaram (7494)
Светлана (381)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (304)
Ольга (295)