Как приготовить печенье Whoopie Pie с улыбкой

Речь в рецепте у нас пойдет не о том, как приготовить печенье, улыбаясь, а о том, как приготовить действительное улыбающееся печенье…

 

 
Забавная выпечка! Отличный рецепт для детей! И веселый подарок!
Вкусное печенье-штука!

Продукты

• 90 г несоленого сливочного масла, мягкое
  75 г сахара
  1 крупное яйцо
  135 г муки
  50 г крахмала
  по 1/2 ч.л. соли и разрыхлителя, ванильного экстракта
  30 г кефира (пахты, простокваши)
  Пару капель розового пищевого красителя

150 г маршмеллоу (маленькие)
3 ст.л. молока
125 г несоленого сливочного масла

+ белые маленькие маршмеллоу

Мастер-класс Как приготовить печенье Whoopie Pie с улыбкой

ПЕЧЕНЬЕ

1. Приготовить все продукты.
2. Масло взбить с сахаром в пышную массу.
3. Добавить яйцо. Взбить.
4. Просеять на масляную массу

• муку
  соль
  разрыхлитель.

Перемешать.

5. Ванильный экстракт и пищевой краситель растворить в кефире.
6. Добавить к тесту и перемешать хорошо.
7. Тесто выложить в корнетик и отсадить комочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8. Выпечь при 180°С (обдув 160°С) 10-15 минут.
9. Остудить.

КРЕМ

10. Маршмеллоу положить в кастрюльку.
11. Добавить молоко.
12. Растопить маршмеллоу, все время помешивая. Снять с огня.
13. Взбить масло.
14. Когда крем остынет, добавить к маслу. Взбить.
15. Крем положить в корнетик и отжать на плоскую строну печенья.

*** Кремом смазать только половину печений.
*** Крем отжать не на всю плоскость печенья — только в центр.

УЛЫБКА

16. Маленькие маршмеллоу разместить вокруг крема, делая зубки.
17. Накрыть половинки печенья с кремом половинками без крема.
 

 
Посмотрите, как это делает Джемма, королева кексов!

Видео-рецепт Как приготовить печенье Whoopie Pie с улыбкой

Приготовьте это вкусное и смешное печенье

— вы знаете, как приготовить печенье Whoopie Pie с улыбкой, можно сказать — просто как «2х2»!

0