- После приготовления вы получите 12 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
У каждого народа свои пасхальные рецепты — у нас сегодня капкейки Зайчики. Именно зайцы задают тон на Пасху в Европе!
Пасха в Европе — это прежде всего вид пушистого зайки, скачущего на весеннем лугу среди маленьких пасхальных яиц.
Джемма Королева Кексов воспроизводит эту сцену, используя капкейки.
На праздник Пасхи на столе у нас самые вкусные блюда и самая красивая посуда. Элитная посуда — достойное обрамление для праздничных блюд! — Интернет-магазин Stilfarfor предлагает элитную посуду от мировых брендов с многолетней историей.
Ингредиенты
12 кексов
масляный крем — белый и зеленый
украшения
мини шоколадные яйца
сахарная паста — белая и розовая
кокосовая стружка
насадка для травы
Мастер класс Пасхальные рецепты — капкейки Зайчики
Приготовить капкейки — испеки по любимому рецепту.
Потребуется масляный крем — для каждого цвета нужен кондитерский мешок: один с круглой насадкой; другой — с особенной…
Различные сахарные украшения — листочки, цветочки, маленькие шоколадные яйца: тоже наготове.
И самое главное — сахарная паста, из нее будем делать зайчиков!
Хвостик
Оторвать кусочек сахарной пасты и скатать в комочек величиной с фундук, смочить кисточкой и положить в миску с кокосовой стружкой. Покатать в стружке и… готово!
Сделать надо 6 хвостиков.
Лапки
Взять кусочек величиной с мячик для гольфа и раскатать в колбаску толщиной в большой палец.
Нарезать на кусочки величиной в 1.5 см.
Для лапок придать кусочкам форму велосипедного сидения.
Из розовой пасты раскатать очень тоненькую колбаску.
Для каждой лапки нарезать вот такие кусочки…
Каждый кусочек расплющить и приклеить водой.
Сделать насечки для пальчиков.
Потребуется 12 лапок.
Оформление капкейков
На каждый капкейк отсадить белый масляный крем. Как можно украсить капкейки масляным кремом, прочитайте здесь!
Каждый кекс обмакнуть кремом в кокосовую стружку.
Для травы нужен зеленый масляный крем и вот такая насадка…
Отсадить зеленый крем в виде травки на капкейки по окружности.
Некоторые можно покрыть совсем травкой.
В масляный крем воткнуть хвостик и лапки. Вот так… На других капкейках в травке спрятать маленькие шоколадные яйца.
Пасхальные рецепты — капкейки Зайчики весело и несложно готовить, попробуйте вместе с детьми!
Рецепт капкейков. Масляный крем
Остальное купите в магазине!
Видео От Джеммы Зайчики Банни
А здесь еще рецепты пасхальной выпечки!
- Калории: в 1 капкейке 50 г 287 ккал
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 62 г; 8 г белков
Приятного аппетита!
Laralaram (7487)
Светлана (379)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (302)
Ольга (295)
Меня тоже заворожили лапки зайки. Они такие симпатяжки! Идея украшения на праздник — отличная!
такие мимими, это лапки
Очень оригинально и красиво. Я часто пользуюсь кондитерским мешком, а вот из сахара ни разу ничего не делала, лапки зайчика здорово получаются. Спасибо за идею. Джейму Оливеру Вас уже в команду пора взять.
ну у него прекрасная команда профи! Да, лапки милые такие.