От Джейми рецепты на Новый год, сегодня поведаем о том, как приготовить печенье с витражами — по версии Мастера!
Для того, чтобы приготовить печенье с витражами, вам потребуются формочки для печенья одинаковые по рисунку, но разные по размеру: побольше (около 7 см) и поменьше (около 4 см)!
Такое печенье — бесподобное, вы сможете приготовить его с детьми и украсть им елку!
Продукты на 12 печений
- 180 г муки
100 г холодного масла, нарезать кубиками
50 г сахарной пудры
цедра 1 апельсина
1 ст.л. молока
12 конфеток типа «Дюшес» разного цвета
Рецепты на Новый год. Как приготовить печенье с витражами — способ приготовления
Нагреть духовку до 180°С.
2 противня застелить бумагой.
ТЕСТО
Все продукты (кроме молока) растереть в крошку.
Добавить молоко и замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
КОНФЕТКИ
Конфетки рассортировать по цветам — и поместить в раздельные пакетики.
Истолочь скалкой.
ПЕЧЕНЬЕ
Посыпать рабочую поверхность мукой.
Раскатать тесто толщиной в 1 см.
Вырезать печенье большими формочками и перенести на противень.
Маленькими формочки вырезать «окошки» в середине каждого печеньица.
Отверстие засыпать конфетной крошкой.
Проделать отверстие в печеньях шпажкой, чтобы можно было потом его повесить на елку.
ВЫПЕЧЬ
Выпекать печенья с витражами и маленькие печенья около 12 минут.
Печенья позолотятся, с конфетная крошка растает.
Вынуть из духовки, слегка остудить, пока серединка не схватится.
Переместить на решетку и дать остыть.
ПОДАЧА
Продеть красивые ленточки через отверстия и повесить на елку — лучше вместе с детками!
Такое печенье может стать отличным подарком. Упакуйте аккуратно несколько печеньиц в бумажные пакеты. Конечно, пакеты бумажные — это экологически чистая упаковка, не то, что пластиковые пакеты.
Украсьте пакеты рисунками, снежинками из бумаги или просто новогодней игрушкой… Лучше всего подойдет еловая веточка.
Пакеты бумажные подходят идеально для упаковки — украсить вы их можете на свой вкус и проявить при этом свою фантазию.
151 ккал на 1 печеньице
Рецепты на Новый год могут быть не только вкусными, но и вот такими красивыми и забавными.
Вы знаете, как приготовить печенье с витражами — приготовьте его вместе с детьми, им понравится!
2
Laralaram (7494)
Светлана (381)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (304)
Ольга (295)
Чудесное печенье с витражами и точно, из них получатся замечательные украшения на новогоднюю елку! )))
Правда красиво, Там джем внутри печенья да? Вот как сделать что бы он не выливался?
Интересная идея. надо попробовать!
Новый Год не за горами и такое украшение на елке понравится и детишкам и взрослым. Если еще его делать всей семьей вместе, то получится еще лучше. беру себе на заметку. Спасибо
Скоро Новый год и этот рецепт как раз кстати. Уже пора обдумывать новогоднее меню.
Новый год не за горами, откладываем себе рецепт на заметку! Спасибо за рецепт!
Ой, какая прелесть! И детство вспомнилось, как мы с дедом северные пряники «Козули»пекли и украшали.
Прекрасная идея украсить печеньем новогоднюю елку. Кажется скоро новый год. Все начинают подготовку.
Замечательная идея приготовить такое красочное печенье на Новый год!
Я готовлю так же волованы с творогом. А тут начинка из дробленых конфет, а можно и с глазированными орешками слепить .
Будем готовить с детками такие печеньица с витражами. Отличная идея!
Отличная идея, у меня уже два заказа от внучек на ваше печенье. Показала им Ваш сайт, теперь они меня засыпали заказами…
Хорошая идея для новогодних печенек. ) И замечательно, что печенье-украшение можно готовить с детишками.
Красота-то какая! Сразу настроение новогоднее появилось, захотелось такие же печеньки испечь
т.е. если что засунуть заранее, то это прилипнет по любому?