В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Шоколадное печенье

Автор рецепта:
Шоколадное печенье
  • После приготовления вы получите в зависимости от размера печенья
  • Время приготовления: 30 минут

Нет, это будет не просто шоколадное печенье, а особенное — печенье Черный лес: с вишней, с какао и шоколадом!

Рецепт от уж известной вам Джеммы Королевы кексов.

Шоколадное печенье простой рецепт

Итак, новый рецепт от нее — Black Forest Cookie!

Кстати, выпечка в стиле Черный лес очень популярна. Ну вкусно же!

Что ни приготовь, все отлично!

Вот здесь рецепты Черного леса на сайте!

Творожный десерт: замороженный чизкейк

Праздничный торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС — как украсить торт

Пирог с вишней Черный лес

Пирог с вишней Черный лес

Не хватает лишь печенья Черный лес для комплекта.

набор ингредиентов

Кстати, Джемма начала поставлять набор ингредиентов для своих рецептов, в составе для этого рецепта собраны самые качественные продукты:

  • — два сорта вишни, два сорта какао, два сорта шоколадных капель и какао-крупка, чтобы придать интенсивный хруст и кислинку.

Нужно лишь добавить муку и пару яиц и масло.

Но чтобы вы могли приготовить такое вкусное печенье дома, то я дам вам рецепт, адаптированный к домашней кухне. Не бойтесь — это простой рецепт, с ним справятся даже дети.


Шоколадное печенье простой рецепт

Это на самом очень простой рецепт, так что стоит его испечь — и лучше всего, со своими детьми!

Black Forest Cookie

Ингредиенты

190 г холодного несоленого масла, нарезанного кусочками
135 г светло-коричневого сахара
135 г сахарной пудры
300 г шоколадных чипсов (капель) — у Джеммы смесь молочного и черного шоколада, но используйте все, что хотите!
200 г вишни — у Джеммы смесь, здесь тоже можно использовать смесь свежей (или из банки) и вяленой вишни / или просто вяленой
250 г простой муки
110 г блинной муки
60 г какао — у Джеммы смесь обычного и черного какао; возьмите, какой у вас есть
1 чайная ложка соли
1,5 чайной ложки разрыхлителя
2 яйца
1 чайная ложка экстракта ванили
50 г бобов какао (дробленные)

Как испечь шоколадное печенье с кусочками шоколада

Разогреть духовку до 190°C.

Как испечь шоколадное печенье 1

Включить кухонный комбайн.
Взбить масло и сахар/сахарную пудру.

Всыпать мучную смесь, соль и разрыхлитель и перемешать до сыпучей крошки.

Как испечь шоколадное печенье 2
Добавить шоколадные чипсы — и снова перемешать.

Как испечь шоколадное печенье 3

Вишню нарезать и добавить к смеси. И перемешать снова.

Как испечь шоколадное печен

Какао-порошок всыпать

Как испечь шоколадное печенье 6

— мешать до смеси однородного цвета, но комковатую.

Как испечь шоколадное печенье 7

В отдельной мисочке легко взбить яйца, влить экстракт и добавить в чашу миксера.

Как испечь шоколадное печенье 4

Замесить тесто.

Как испечь шоколадное печенье 8

Оно станет влажным, но будет по-прежнему довольно неоднородным и рассыпчатым.

Тесто брать руками, взвесить равные комочки теста (по 125 гне меньше чем 100 г) и сжать руками в комочек.

Как испечь шоколадное печенье 9

Каждый комочек вжать одной стороной в крошку какао-бобов.

Представляете, как понравится детям помогать вам в этом?!

Как испечь шоколадное печенье 10

Печенье положить на противень с бумагой и выпекать 16 минут.

Как испечь шоколадное печенье 11

Готовое печенье переложить на решетку.

печенье в духовке Шварцвальд Нью-Йорк

Как вкусно!

шоколадное печенье с кусочками шоколада



Посмотрите, как печенье готовили сотрудники Джеммы, и одобрила ли она их кондитерское изделие.

Видео Шоколадное печенье в духовке «Шварцвальд Нью-Йорк»




Скажите, у вас не появилось желание испечь такое быстрое шоколадное печенье из шоколада с какао и вишней?

выпечка

Или другое?


Заходите в гости почаще!

Спасибо!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много рецептов вкусных блюд и интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

2
Пищевая ценность:
  • Калории: в 100 г 354 ккал
  • Жиры: 13,9 г
  • Углеводы: 10 г; белков 43,8 г

Приятного аппетита!

Видео рецепты Джейми Оливера, Выпечка, Рецепты
Понравилось самому, поделись с друзьями!
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 12..
  • Наталья

    Не могла «пройти» мимо этого рецепта. ) Люблю все именно шоколадное: мороженное, торт, ну и сам шоколад, конечно. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Lara Moor

      Да, многие любят

      Ответить
  • Елена

    Представляю, как это вкусно — печенье с вишней, с какао и шоколадом. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить этот десерт. :sad:

    Ответить
    • Lara Moor

      Отлично, он очень простой!

      Ответить
  • Ольга Парфенова

    Оно прям оочень шоколадное!!!

    Ответить
    • Lara Moor

      Это даааа!

      Ответить
  • Елена Метелева

    Какой необычный рецепт шоколадного печенья! Представляю, как это вкусно!

    Ответить
    • Lara Moor

      Очень вкусно!

      Ответить
  • Картавцева Елена

    Шоколадное печенье из шоколада с какао и вишней? Это просто фантастика вкуса! :twisted:

    Ответить
    • Lara Moor

      Сама обожаю!

      Ответить
  • Сергей Путешественник

    Абалденный десерт! Благодарю за рецепт! :cry:

    Ответить
    • Lara Moor

      Ой, не то слово!
      Просто и вкусно, аж слов нет

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Adblock
detector