В нашем web — ресторане Джейми Оливера Вы всегда сможете найти рецепты, скачать кулинарные книги Джейми Оливера, посмотреть кулинарные шоу видео голого повара.

Хрустящие хлебные палочки

Когда печете хлеб дома, то можно и такую вкусняшку-хрустяшку испечь… Не обязательно тесто заводить, просто из остатков теста испеките или отделите для этого небольшую часть… не пожалеете!

Хрустящие хлебные палочки

Продукты

Базовый рецепт хлеба от Джейми Оливера — … больше ничего!

…или — если хотите, то можете хлебные палочки посыпать крупной морской солью, кунжутом, маком, орешками…

Мастер-класс Джейми Оливера Хлеб дома. Хрустящие хлебные палочки

Джейми Оливер готовит так:

— тесто готовится по основному — базовому — рецепту;
— после того, как тесто поднялось во второй раз — можно его формовать.

Для хрустяшек тесто надо раскатать не толще 1 см, прямоугольником не шире 30 см.

Посыпать обильно мукой.

Затем при помощи ножа или специального круглого ножа для нарезки теста порезать пласт теста на полоски шириной в 1 см.

Противень посыпать мукой и выложить полоски на противень на расстоянии друг от друга…

Дать им еще раз подойти.

Если вы пекли хлеб дома, то знаете, наверное, что это несложно, но требует времени… ну и любви, само собой!

Тем часом нагреть печь до 200°.

Печь хрустяшки около 10 минут.

Хрустящие хлебные палочки готовы!

Очень вкусно подать к гуакамоле, к соусам, дипам, хумусу и разным закускам…

Хлебные палочки - к чему подать

Мы с вами целую неделю говорим о хлебе, вы уже убедились, что хлеб дома

— это возможно…

— это нужно…

— это вкусно…

— это разнообразно…

— это полезно!!!

Хлеб дома. Хрустящие хлебные палочки

А кто еще не пек хлеб дома, то самое время начинать!

0
Выпечка, Рецепты
Рассказать о прочитанном друзьям
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 49..
  • Наташа

    Какие классные палочки! Спасибо! Буду пробовать!

    Ответить
    • Laralaram

      на здоровье!

      Ответить
  • Domovik

    Должно быть вкусно очень! :x Спасибо, за креативчик! А то все соломка магазинная и соломка! Тут, оказывается еще и дома такие палочки хрустящие можно сварганить! Вкусно, просто, полезно и по — домашнему! :cry:

    Ответить
  • Евгения

    Лариса, я один раз испекла — моим понравилось. Теперь заставляют печь и печь. Вот какие дела :o

    Ответить
  • Алёна

    Я тоже обажаю хлеб. И с вами согласна, что хлеб это чудо. VK g+ t

    Ответить
    • Laralaram

      Хлеб — в целом ЧУДО!

      Ответить
  • Евгения

    Да, палочки видно вкусные ;-) Попробую приготовить :o

    Ответить
    • Laralaram

      ведь несложно!

      Ответить
  • Светлана

    Эх, похрустим! :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      Ага! :o

      Ответить
  • Larisenok

    Лорик, срочно посмотри блог свой, ссылку на твиттере не пропускают, пишут — спам или блог опасен, срочно проверь, коммент удали

    Ответить
    • Laralaram

      Лора, спасибо, мы знаем… но я не знаю, что сделать… как бы у нас ссылки длиные, а как получить короткие, я не знаю…

      Ответить
      • Larisenok

        это не ссылки, я ведь и вручную ставлю — маленькую ссылку так же не пропускают, я сейчас погляжу

        Ответить
        • Laralaram

          Лор, спасибо тебе, а то я разбиралась — никак не пойму, в службу поддержки написала, нет пока ответа

          Ответить
      • Larisenok

        нажми на текст и правой стороной мышки нажми — проинспектировать элемент — там вижу две ссылки чужих, потом вижу ошибки — они свержу прописаны, ты сама посмотри, может ссылки и нормальные, но выделяются чужими, я не могу скопировать и тебе показать, у меня не получается, срочно убери одну кнопку и поставь нормальный плагин твиттеровский, кнопка светит ошибку, ну вот что могла сразу посмотреть, а так я же не ас в этом

        Ответить
        • Laralaram

          Лорчик, пасибки, попрошу Светика разобраться, я такой доцент!

          Ответить
          • Larisenok

            все нормально, ссылки проходят влегкую, поставила в твиттере, не ругается, умнички

            Ответить
            • Laralaram

              мы обрадовалисЯ… везде жалобы писали, звери они, пошто нас так?

              Ответить
  • Larisenok

    а половинки как получились? ну как вот с изгибами?

    Ответить
    • Laralaram

      да согнуть их и вся недолга!

      Ответить
  • Ната

    Такой вид меня устраивает, будем готовить :o :o :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      Давай, хороший!

      Ответить
  • Ната

    Я уже перестала удивляться такой выпечке — все можно сделать, было бы желание и время..

    Ответить
    • Laralaram

      Желание и умение — и весь мир в кармане, не только палочки

      Ответить
  • Тамара

    Такие домашние палочки не пекла, но знаю не по наслышке, что любое изделие сразу из печки — вкусняшка… с хзрустящей корочкой…

    Ответить
    • Laralaram

      Печка — это сила, домашний хлеб — это чудо!

      Ответить
  • Людмила

    Такие хрустяшки моим внукам придутся по вкусу, будем вместе делать.

    Ответить
    • Laralaram

      Конечно, деткам будет ой как интересно!

      Ответить
  • Ольга

    А я пекла дома хлеб, только не в обычной форме, а просто круглый. Мне нравится свежий домашний хлеб. Хлебные палочки не пробовала выпекать, но какие наши годы — испеку еще! :o

    Ответить
    • Laralaram

      как молоды мы ЕСТЬ! Все успеем!

      Ответить
  • Оксана

    Супер! Обязательно возьму на заметку, я очень люблю печь и радовать своих близких чем-нибудь новеньким:smile:

    Ответить
    • Laralaram

      конечно!

      Ответить
    • Laralaram

      очень хорошо! Рады за ваших близких!

      Ответить
  • Tatiana

    Вкусная вещь такие палочки, иногда делаю. Но в основном покупаю в магазине. Испанцы очень любят такие палочки поэтому в магазине их всегда можно купить.

    Ответить
    • Laralaram

      во как!

      Ответить
  • Анна

    Я совсем не пеку хлеб. На Сицилии так много частных хлебопекарен, в которых хлеб пекут в дровяных печах и по старинным рецепта, он такой вкусный, что нет необходимости печь хлеб самой.
    А вот дочке этот рецепт посоветую. Она у меня в России живет и любит готовить.

    Ответить
    • Laralaram

      везем же вам!

      Ответить
  • Larisa

    Вообще то дочка моя часто хлеб печет, уже ей показала, загорелась хрустяшки испечь! :smile:

    Ответить
    • Laralaram

      Удачи и вкусно похрустеть!

      Ответить
  • Аксана

    Отличная идея! Тем более, что хлебушек дома я всё равно пеку.

    Ответить
    • Laralaram

      на ловца и зверь бежит

      Ответить
  • Елизавета

    Мы уже где то год,как печем хлеб сами и после домашней выпечки,готовый продукт уже совсем не нравится.Поэтому через пару дней, буду печь опять свой хлеб,вот и попробую сделать несколько таких хрустяшек. :x

    Ответить
    • Laralaram

      нам бы к вам в гости

      Ответить
  • Дарья

    Думаю, что моим детям это понравится :)

    Ответить
    • Laralaram

      конечно!

      Ответить
  • Тамара

    Не пеку дома хлеб. Настало время попробовать. Вот с таких аппетитных палочек и можно начать. :sad:

    Ответить
    • Laralaram

      а я уже давно перешла на домашний хлеб, только летом паузу делала, больно жарко было

      Ответить
  • Лариса

    Ничего себе, даже такие штучки можно дома делать? Круто!

    Ответить
    • Laralaram

      и совсем просто

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: