Полезные рецепты ч.2

Замочить лапшу в миске с теплой водой до мягкости, затем процедить и положить обратно в миску.

В горячем воке обжарить говядину с пятью специями на оливковом масле до коричневого и хрустящего состояния, затем добавить чеснок, имбирь, креветки и сахар и жарить еще 4 минуты.
Снять с огня и размешать смесь вока в лапшу.

Добавить в миску зеленый лук, сок лайма, рыбный соус, перец чили, кориандр, мяту и арахис.
Хорошо перемешать и приправить — если хотите соком лайма. Посыпать травками и подавать в холодном виде.

Вы можете изменить рецепт, используя немного жареного на воке кальмара, моллюсков или различные сорта фарша.

3. Быстрые здоровые рецепты салатных заправок

Заправка — самая важная часть салата.

Я люблю готовить заправки в банках из-под варенье, потому что так легко увидеть, что происходит, и их легко встряхнуть. За исключением йогуртовой заправки, все они основаны на соотношении 3 частей масла к 1 части кислоты (уксус или лимон). Как правило, это соотношение является действительно хорошим критерием для создания любой приправы, но всегда разумно попробовать после того, как вы заправку встряхнули.

Рецепты для гриля. Заправка для салата 2 х 2 = 4

4. Полезные рецепты для детей 100-ккал перекус из попкорна

Кастрюлю поставить на плиту (средний огонь),

добавить 1 ст.л. с горкой + еще немножко кукурузы для попкорна.

Нагреть под крышкой.

Когда зерна «взорвутся» — добавить 1 ч.л. приправы на выбор — от сладкой до пикантной или острой.

Все перемешать хорошо — и готово!

Смотрите видео — и вы увидите, как Джейми готовит попкорн как сладкий или пикантный перекус

5. Полезные вторые блюда: Феттучини с тунцом

Итальянское блюдо с кабачками, помидорами черри, сыром пекорино и миндалем.

Кулинария с Марией, единственной рыбачкой на острове Прочида, в двух шагах от Неаполя, вдохновила меня на это блюдо. Мне нравится, как она использует пекорино в качестве приправы, что противоречит правилу «рыба без сыра», в то время как измельченный миндаль придает текстуру и глубину вкуса. Чтобы этот рецепт пел как Паваротти, вам действительно нужны небольшие молоденькие кабачки, поэтому его лучше готовить летом.

Рецепт из серии Быстрые и простые рецепты.

581 ккал
Жиры 23,3 г
Белки 34 г
Углеводы 62.9 г

Ингредиенты 4 порции

50 г целого миндаля
1 маленькая луковица
2 зубчика чеснока
4 филе анчоуса в масле
оливковое масло
300 г феттучини или лингвини*
4 молоденькие кабачки, с цветами
300 г желтоперого тунца
1 х 400 г банка помидоров черри
1 лимон
30 г сыра пекорино
оливковое масло первого отжима*

• Оливковое масло — неотъемлемая часть многих кухонь мира. Итальянская кухня немыслима без оливкового масла.
  Польза и вкус блюда определяется во многом тем, качественное ли масло используется для готовки блюд.

*Онлайн-магазин PortoOliva.ru предлагает только свежие и качественные продукты: оливки, оливковые масла, аргановое и другие салатные салатные масла, ореховые масла, а также макаронные изделия, томатные соусы, бальзамические уксусы и другие продукты из Италии, Испании, Греции, Франции, Австрии и других европейских стран.

В ассортименте оливковое масло Extra Virgin и Premium, для жарки и фритюра, а также с различными вкусовыми добавками.
Масло полностью состоит из ненасыщенных жирных кислот, оно способствует укреплению стенок сосудов, его используют для профилактики диабета, ожирения.
В магазине Porto Oliva представлено натуральное оливковое масло, полученное без химической очистки.

Настоящая итальянская паста как от «мамы» на любой вкус — хорошего качества, также паста из твердых сортов пшеницы, которая является наиболее полезной и вкусной!

Как приготовить