- После приготовления вы получите 550 мл заправки
- Время приготовления: 5 минут
Скажите, ну подумаешь, заправка для салата — и чего там особенного… Но у Джейми она особенная — без жира, минимум калорий!
Сейчас в пору легких одежд и отпусков ну очень полезная заправка!
Заправка не только супер-вкусная, но и очень быстро готовится! Заправка хранится в холодильнике несколько дней, так что можно готовить впрок — для нескольких салатов.
Продукты на 550 мл заправки
500 г обезжиренного натурального йогурта
морская соль
свежемолотый черный перец
2 чайных ложки горчицы
маленький пучок базилика или кориандра
1 зубчик чеснока, очищенный
½ свежий красный перец чили
2 столовых ложки белого вина или яблочного уксуса
сок ½ лимонов
Мастер-класс Джейми Оливера Заправка для салата Zero
Подготовить продукты.
Понадобится блендер.
Все продукты поместить в блендер или в кухонный комбайн.
Все продукты пюрировать в течение 30 секунд.
Теперь надо попробовать и — если надо — поправить вкус, добавив по необходимости лимонный сок или яблочный уксус, соль или перец.
Для заправки будет достаточно несколько ложек заправки.
Остаток хранить в чистой посуде с крышкой в холодильнике.
Видео Джейми Оливера Заправка для салата Zero
Посмотрите другие рецепты для заправки салатов здесь!
1- Калории: 10 ккал
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Приятного аппетита!
Laralaram (7494)
Светлана (381)
Анна (325)
Larisa (305)
Елена Кар... (304)
Ольга (295)
Зеленая заправка для салата — точно сейчас нужно. Зелен и овощей много, а заправки позволяют разнообразить вкус блюда. Надо порпобовать
Отличная заправка для салата, спасибо за рецепт!
Очень понравился рецепт заправки. Конечно, он лучше всякого майонеза , в нем и калорий практически нет. Спасибо за рецепт!
Эта заправка для салата лучше всяких майонезов и к тому же полезнее них.
Обязательно нужно попробовать эту замечательную заправку, тем боле, что в жару кроме овощных салатов ничего в рот не лезет. Так что, заправочка очень даже кстати.
Я люблю всякие интересные заправки и могу сказать, что от них всегда зависит вкус салата. Если заправка то что надо, то любой салат можно превратить в шедевр. Спасибо за рецепт).
Сейчас лето — пора свежих овощей. И такая заправка к салатам как раз кстати. Попробую приготовить.
Такая заправка подойдет и для другого салата из свежих овощей. Взяла на заметку.